Çawa ku ji şîş kebab ji baxçê - chicken - №1 bixwin
Gelek bûyera herî kêfxweşiyê di havînê de amadekeriya derve ye. Bi gelemperî, ev kevir bi hev re bi xwarinê ye. Gelek caran bêyî xwarinên xwarinê ne. Ji ber vê yekê, şish kebab ji hêla chicken dê bibe bijartirîn, çiqas, bêdeng û hêsanî ku hevalên xwarinê bi xwarinê xwarinê bibin. Hûn dikarin beşek kûçik, zêr, şîn, hips, hûr dikarin bikar bînin. Pêwîste girîng e ku hûrgelê û hezkirina piçûk zêde bike.
Kişandin:
- şekir - 1 têr. l.
- Chicken breast - 2 pcs
- soy sauce - 1 tbsp. l.
- garlic - 2 kevir
- qirikê - 1 têr. l.
- rûnê rûnê - 2 têr. l.
- kevir, xwê
Rêbazê amadekariyê:
- Pêwîstiya yekem ku hûn hewce nebe ku skewers amade bikin, ku êgir bisekinin. Ji bo vê yekê, divê di nav 40 deqeyan de avê avêtin.
- Di vê demê de, xwarina mîkrojê di nav pişkên dirêj de bikişînin.
- Piştre, prensîbê peymanê, karên pelên şikilan bikar bînin.
- Amarinê amade bikin: Soy sauce, kemir, şekir, masî, laş û mêşê di kinarekî de mix. Silav da bîhnxweş.
- Billets di marinade vekin, li ser platekê danûstendin û bi rehnek plastîk vekin.
- Bila ji bo 1.5 demjimêr veguhestin. Ew çêtirîn e ku xwarinê li sarfê hilweşîne.
- Gava ku mirî ji bo şîran kebab tê vexwarinê ye, germê germê 200 ° C. Heke derfet hebe ku li dabeşkirina xwarinê, ew ê hê çêtir be.
- Xwarinê di xwarinê de şewitandin û rûniştin 30 deqîqeyan.
- Di dema pişkiyê de, pişkek pêdivî ye ku wextê duyemîn dikişînin.
- Amadekirina şîş kebab ji mozikê ve ye! Divê xwarin divê rengek zêrîn zêrîn çêkir.
Bi garnish an vexwarên germ bikin. Bon appetit!
Ji bo şîran kebab ji bo mirînade - Hilbijartinên herî baş
Di amadekirina vê xwarinê de, celebek herî girîng e ku hevbeş bi xwarinê bijartî bi xwarinê bijartî ye. Vê çavkaniya variant, alas, nîne, wekî her kes hewl dide ku li ser bîhnfirehkirina avêtinê. Lê bihevhatineke nexwendî ya kevir û çûk dikare hemî hewldanên hewldanê nexapînin. Bersivên herî bingehîn ên pisîkên marinade bifikirin.
Mint marinade for chicken shish kebab
Ew saxek dilxweş û bîhnxweş e ku dê xwarinê bêşik, nexşikên hişk û şemek bedew daye dayîn.
Kişandin:
- mint - 4 leaves
- tîrmehê
- rûnê rûnê - 4 têr. l.
- seranserî - 1 pc
- şerabê spî - 60 ml
- garlic - 3 kevir
Rêbazê amadekariyê:
- Yekem bi rûnê veguhestineke cihek vekin û di nav pelên mintê de kurt kirin.
- Piştre di şerabê vexwarinê û şewitandinên xwarinê digel garlic.
- Tûçikek qirşikî û pirtûyên kûçik dakêşin.
- Ji bo 20 deqîqeyan ji bo rûniştin, da ku hemî bîhnxweş tevlihev bibin.
- Pêwîstina xwarinê bi xwarinê amadekirinê veşartin û ji bo 1 saet ji bo vekişînê bimînin.
Ji bo şey û soya sauce bi şîçek kebab ji mirinê şewitandin
Ev celeb mûzade bîhnxweş û dilxweşiyek dilxweşiyê dide. Herweha, xwarinê bi kûçikek bêhêzî ve girêdayî ye û gelek xemgîn dike.
Kişandin:
- honey - 1 teaspoon
- soy sauce - 150 ml
- garlic - 2 kevir
Rêbazê amadekariyê:
- Soy sauce di nav kinîştek cuda de bipejirînin.
- Li lûkulê di piçûkên piçûk de bikişînin û bi saxê zêde bikin.
- Naverokên kûçikek zêrîn hilweşînin.
- Pîroz bistînin û du saetan ji bo vekişînê.
Shish kebab ji pelê ya chicken ê bi rastî dilxweşiya dilxweş bike! Bon appetit!