Lasagna bi cûrên cûrbecî yên cûrbeyek dilxweş, balkêş, berbiçav e. Îtalya ji me re xwarinek da ku em di çarçoveya tundûtûjiya hişk de ne me bisekinin, lê me destûrê dide me. Li ser lasagne tije dikare hemî xwarin û xwarinê bibin. Hûn dikarin kulturê lasagne (a perçeyek vexwarî, çermek xwarin). Tenê sauştê bex û sauştî biseket nayê guhertin. Ez ji we re ji bo lasagna goştê xwarinê pêşkêş dike, ew ê ku hûn xwarinê Îtalî nebêjin. Lasagna ne tenê di bîhnfirehiyê de bîhnfireh, lê di heman deverê de wekî hilberîna nîv-paşîn, ku bi lez zûtirî amadekariyê ye. Heke hûn di nav azadiya xwe de xwarinê heye, hûn nikarin mêvanên bêpêşeng nebin.
Yekem, em ê xwarinê, da ku ew ê bimînin, ji ber vê yekê em hewce ne:
- 400gramên rûnê
- 4яяца;
- 1st. çermê rûnê rûnê rûnê;
- xwêkek çermê;
- 1 st.lozhka ava sar.
Em ji 10 deqîqe berî ku dewleta lazik e. Em di vîdyoyek wrap de, weya panek germî an jî pişk (da ku xwê baş baş dike). Ka em bi bîhnxweş tehlîm bikin, û wê di vê demê de em ê bi xwarinê xwarinê û xwarinê vexwarinê amadekirin.
Bi xwarinê xwarinê kêmkirî:
- blokek navendî,
- bagek xwarina 500 gram,
- ketchup an tomato 250gram.
Kûçikên kurt ên kûçik, kişandin di kelêlekê de, xwarinê kêmkirî, paşê qeşopî an firotanê û hemî vê yekê. Salt, kewçêr, ji bo piçûkek piçûkek piçûktir zêde bike. 5 deqîqe beriya dawiya tijî, 2 diranan dakêşin bi rêya germê.
Ji bo amadekirina sauce
- 300gramên germê,
- 200gram şîr,
- 100grams of mayonnaise,
- 100 gram pîran.
Avê wekî ku mimkûn e ku mimkûn e, bi heman rengî wekî ku pişk xwarinê vekirî ye. Avê avê sar.
Forma mûçikê bi mûçê vekin, belavkirina avê, bi wê re binivîse, xwarinê li ser darê û paşê xwar bike. Ji ber sê keviran bikin. Li seranserê herî bilind ya lasagna perçek mûçikê, paşê bi saxê veşêre. Di rûnê rûnê de, ji bo 10 deqîqeyan ji bo 30 deqeyan (180 ° C) an jî di di microwavevê de rûnê pisporek taybetî. Dema ku lazagne rengê zêrîn zindî ye, wê wateyê ku ew ji bo karanîna amade ye.
Li ser xwarinê belav bike, bi vê makakkuratno em bi rengê lasagna veguherîne. Em ji hêla kesk veşêrin, ku tenê bi bîhnfirehiya me çêbikin. Heke hûn dixwazin ku ev pêşdanê pêşî amade bikin, paşê em em li lasagna di nav razanê da ku hûn dikarin di nav dezgehên serbixwe bibin. Hemû tehlên dawiyê derxistin, lê em ne di rûn an microwave de amade ne amadekirin.
Heke mêvanên bêpêşkêşî ne werin we, hingê hûn ji wan re şaş bibin, ne pir dem ji bo demekê dirêj amade dikin.
Lasagnamyas amade ye! Bon appetit!