Pork di sauce de ye
- 100 g ji zêrîn darê
- 250 g ya şampan
- 1.2 kg karker bêyî hestî
- blob
- qeyikê xemgîn
- 300 ml ya şerabê Riesling
- xwê
- mirina spî
- 100-150 g ji rêzikên ronahî
Keleşên xwarinê 125 ml germê germ dike û ji bo saetekê veqetîne. Strain (bira bimînin). Bi kişandin kişandin, avêtin ser germên kubê, şampên gihan di nav hestiyan de nehêle. Xwarinê bi reş û giyayê hilweşîn. Li ser margarîn bigirin. Hemû hemir, avêtin û xemgîniyê bişînin. Ji bo 2 deqeyan bixwin. Avê 400 milyon avê zêde bike û di nav rûnê 45 deqan de li 1200 ° C Şerabên piçûk di piçûkan de biçin. Xwarinê li kulikê veşartî bike. Mûçê ji xwarin maye, da ku saucepan derxînin, firotin û birûştê zêde bike. Wê avêtin, bi rûnê xwe re pêdivî ye. Grapên xwe bişînin û 3 deqîqeyan bixwin. Cejna Xwarinê li ser plona xwe veşartin, û rezçê rûnê bike. Bi qirêjan re bike.
Bermavên Beef
- 4 perçeyên nivîn tenderloin 150 g her
- xwê
- giyayê nûjen
- 1 tsp. Herbs Provence
- 8 slûşên baconê spîkirî
- 1 têr. l. ji bo frying
- 4 rezzên 4
- 100 gramên tarî û giyayên sivik
Xwarinê bi rûniştinan veşartin. Her kesek bi pişkek berbiçav veşartin, bi qeşa xwarinê ve girêdayî ye û her gav li 2-4 deqîqeyan ji bo her alî. Kerkûk û mîkrok Pelê li xwarinê aluminum-ê veşartin û 5 deqîqeyan bisekinin. Pel û çavan vekin. Li ser pelanên grapên cîhanê binêrin. Garnish bi halves of grapes.
Salad-germ
- 250 gramên Gouda pîran
- 250 g hard-renen cheese
- 150 g germ û tarîb
- 1 sor
- ser qeşikên kesk
- 100 g ji walnuts
- 4 têr l. rûnê rûn
- 4 têr l. sûkê şer
- xwê
- kevir
- şekir
Cheese di nav sûkên biçûk de jêbirin. Grapes paqij bikin, ji ber çivikên cuda vekin, dorpêçên hûrbikin, kevir kevir bi qulikê xistin. Ser tovên kuban bişînin. Pûçek avêtin, şekir bi şekirê, bi avê avê veşartin, û paşê bi avê sar (ji ber vê pişkê wê dilxweşiyek piçûk bidestxistin). Pişkên kesk dişewitin, hinek hîçan bifikirin ku ji bo xweş bikin, hinek din biqewimînin. Nuts Çêçek amade bikin: şewitandina mûzîkê bi bihar û paqijan. Wan bi wan rekêşan digirin, bendava rûnê rûnê ve (da ku wê sauş dê herdem xurt bibin). Avê bi xwê, germ û avêtina şekirê. Cheese bi grapes û gûçikên hev re tevlihev kirin û çermên şikilandî derxistin, sauce. Salad bi darûbarên darikê veşêrin û yekser li ser sifrê û kûçeyan li ser masek xizmetê bikin.
Salad "Autumn Autumn"
- 400 g ji mîkroşikê spî, dagirtî
- 1 cilên grapeyên rengî, di nav hestikan de veşartin
- 2 cupên kaşê kişandin
- 1/3 cupê mayineise
- 1/3 cupê doktorê xwezayî
- 6 pelên salonên Romayê
- ½ tsp. erdê reş
- 3 têr. l. en.wiktionary.org juon (lemon)
Bi kulikê û gûçikên mûzikê û di pelên lettuce de salad bowl derxistin. Di nav sarê de bişînin. Ji bo sauce, mogûl bi meysîzê re, mêjûya bi lemon-lemon, salt û mîkrok. Salad xwar bike. Servekirî.
Essel escalopes
- 4 calf escalopes of 100 g
- 30 gê rûnê
- 100 g ji tevlîheviya germ û tarî
- 1 têr. l. pine pişik
- 100 ml of Marsala şer
- 40 g mîran
- 100 ml chicken
- petrolê zeyne
Xwarinê, şewitî bikişînin, di nav rûnê de bixin. Ji her du aliyan heta heya zêrîn zêrîn li rûnê zeytê zeyt. Ji paqijkirina paqijiyê vekin, germ nermî (wek mînak, di periliya zîmûnê de bikişînin an xwarinek xwerû 180-100 ° C). Di rûnê rûniştinê de piştî xwarinê xwarinê, di nav rûnê de bikeve. Fry, nehêle. Neftê bisekin û hilkişîne heta ku ew pîr kirin. Pêdivî ye, şerab û bîhnfireh zêde bike. Dibe ku berdewamiya homogeneous. Di sauce de, rezik û gûştên şûşandî zêde bikin. Ji bo sauce dirêjtirîn nêzîkî 10 deqîqeyan bixwin. Bi heyvê spî û giyayê spî. Eskalope sax bikin û bi xwarinên çandin û mashedê re xizmetê dike.
Chicken sweet
- 2 Chicken biçûk
- 2 têr. l. kûçik
- 1 têr. l. şekir
- Silav
- mirina ceyenne
Ji bo sauce
- 3 têr. l. rûnê û rûnê
- 1/2 kasa pişka vexwarinê spî
- 2 cupê kem
- 2 cups of grapes
Kulikê diçûyê de bikujin, rinse. Di perçeyên germê germê de hilbijêre. Mûzîka dilşandî. Bi şekir, salt û mîkrofê veşêre. 45 deqîqeyan li 1180 ° C Ji bo sauce, rûnê rûnê rûn. Piştre ew bi şer û nexweşî ji mirinê veqetandin. Stirring, agir li ser agirek biçûk heta ku sauce bi nîvê hejmarê belav dike. Add to cream, mix, a toil bike. Grapes bişînin. Bawer bi germ û gewrê bi bîhnxweş re bîhnxweş bikin. Hişê di kulikê de veşartin û li ser wê hilweşîn. Bi firotin anjî an jî germî.
Ji bo messert: jelly ji melon û giyayan
50 g ji melon û grapeyên bi mîkroşek Mix. 200 gramên grapes di nav xwe de dihêlin, hêsirên 200 gîpên bi kubê dakevin. Mixed fruit fruit, 100 ml of wine, 1 tbsp. l. zeviyê erd û 50 gram şekir. 4 tsp. Gelatin di piçûkek piçûk de, bi restên din re tevlihev bikin. Refrigerate. Jiyana Shelf - di hefteyekê de. Heke hûn dixwazin jelî biparêzin, bikaranîna "Zhelfix" an jî şekir gohînin.