Recipe №1 ji xwarinê golash
Digel vê yekê, ev xwarin di nav xwarinên navîn de amadekar e, û bi rê ve dibe ku yek ji xwarinên bijare. Lêbelê, ne her zilam dizane ku berî we ji ber ku xwarinê çêbikin, hûn hewce ne ku hûn bi kalîteya sereke yê sereke bidin. Ji bo xwarinê, hûn hewce ne bêyî ku çaf, rîn û hestên bêrîn tenderlovin bikirin. Tenê xwarina bilind ya kalîteyê dê bibe amadekirina amadekariyê, gûştî û gulashê nemaze. Dersa klasîk ji bo xwarinê vê xwarinê bifikirin.
Kişandin:
- çerm - 500 g
- kewçêr - 1 pc
- şewitandin - 2-3 parçeyan
- potatoes - 4 pcs.
- karsaz - 1 pc
- darê paprîka - bîhnxweş
- juê tomato - 150 ml
- Butter-50 g
Rêbazê amadekariyê:
- Hemû hilberên amade bikin: sebên paqij bikin û wan vekin.
- Ji bo amadekariyê ji xwarinê xemgîn e, ew hewce ye ku ji bo kulîlk amade bike. Lê heke heger di nav çandiniyê de hebe, pan pûçek kûrahî ji bo vê armancê jî hebe
- Piçek perçek di kûlekê de veşartin û germê kêmtir.
- Meçê kûştê qeşikê bikişînin û 2-3 deqîqeyan bi hûrgilî zêde bike.
- Bi lezên xwe bi kevir, gûr û giyayên bîhnfireh ên kevir derxistin.
- Hemû materyal û kişandin baş baş bike. Tomîto di vê dewletê de 5-2 saetan de.
- Ji bo goulash ji xwarinê, xwê û mîkrobat divê di dawiya pêvajoyê de bêhtir amadekirin. Wekî din, xwarinê wê hişk bibe.
- Di demjimêr de veşartî veşartin û materyalên xwe bistînin, da ku ew bi heman awayî veşartin.
- Di şewitandinê de bişînin. l. paprika û ji bo 15 deqîqeyan din vekişin.
- Piştre bixweştin, kêlîkên mezin ên mezin. Bi zûtir 150 ml of tomato û kişandin.
- Ji sedê 100 ml av zêde bike, wekî ku çuşta hin hinek liquid.
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş. Heta bi temamî bistînin.
- Danê amade ye! Di formek germî de bi gravy re gravash bike.
Çawa çawa bixweberê delicious beef cooking - number 2
Ji bo xwarinê wekhevî ya xwarinê wekhevî ya dravî wekhevî bi prunes re cûreyek e. Bi vî awayî xwarinê baş e, çimkî ew ji saetek bêtir naxwaze, dema ku dansek kevneşopî du caran dirêj dibe.
Kişandin:
- beef-300 g
- birçîbûnê - 150 ml
- Prunes - 150g
- bendek - 1 parçe
- kevir - 3-4 parçeyan
- xwê, germê - tam bikin
- petrolê
Rêbazê amadekariyê:
Danê amade ye! Bi kulikan an golê bixwe bike. Bon appetit!