Sesame pasta Thina sauce sesame parsa bi lîberê lemon, garlic, zêrîn û zelal e. Ew baş û sebên baş biçe, û vê sauce dikare bi saladsê re bibe xizmetê. Bi awayekî kevneşopî, sauce di Cihûyên xweya Cihûyan de (sûd û chickpeas di pita) de tê bikaranîn. Çuçek dilşikek dewlemendiyek dewlemend e, dilxweşiya xweş û dilxweşiya ji bo lemonê ya lemon heye.
Kişandin:- Sesame White 200 g
- Petrolê 80 ml
- Lûklic 2
- Juên lemonê 3 tsp.
- Deryaya deryayê 10 g
- Piyalek reş 4 g
- Parsleyê nû 1 gulan
- Step 1 Ji bo sauşek amade bike ku hûn hewce nexweşî, rûnê zeytê, parsley, garlic, xwê, lemon û gewrê.
- Step 2 di çarçoveya germê de rûnê xweş bikî.
- Dîsa 3 Piştre xerîb bike û rûnê zeytê çêbikin, bi lezgehek tevlihev bikin.
- Step 4 Bi avêtiyek kûçikek qirikê bike û di nav kinîştek cuda de bidin.
- Step 5 Piştre lûkulê, zêrîn, kemilî, kûçik û gewrê di nav blenderê de tevlihev bikin.
- Step 6 Pişka sesame-olive veşêre û tevlîhev bikin.
- Step 7 Çuçek amade ye.