1. Ji berî, em pişk û garlic veşartin, paşê ji bo guhartina blender an xwarinê bikar bînin
- Germên mezin - 1 kîlogram
- Bow - 2 pieces
- Dill - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Stuffing - 800 Grams
- Garlic - 2 Slices
- Salt - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Kinza - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
1. Yekem, em pişk û garlic paqij bikin, paşê wan bi alîkariya alîkarî an pizikek xwarinê bixwînin, lûkulê dikare bi qulikê qirêjê xilas bibin. 2. Di kulê ya xwarinê de, pirtir û kîlan jêhatî. Piştre û şîrîn. Em her tiştî baş tevlihev bikin. 3. Niha em bi karanîna bazara kar bikin. Em sersala xweş bikin (hilbekek mezin a bijartî), paşê du herpeytan bi nav her jinan. Cenazeyê ji hêja berbiçav, qirêjiya dîwar nêzîkî pênc millimeter e. 4. Now ku baldarî bermîlên paqijkirî bi tijî tije tije bikin. Em bi kurtahî pir tije tije. 5. Now skewers amade bikin û wan hêlanên tijî amade bikin (xwarinê bi xwarinê xwarinê divê divê her aliyan be). Yekem, li ser borbecê, hemî aliyên li ser herdu kişandan da ku ji wan re biçûk xistin. Piştî ku em li balafirgeha biyaletê vedigerin. 6. Dema ku hêlan çerm çê bibin, em li ser xwarinê belav dikin, û em dikarin xizmetê bikin. Bon appetit.
Serving: 6