Em bi pizza xwarinê bi ergergines Aubergines - vexwariyek spî! Ew ecêb xweş e "xwe xweş dike", heta ku di pîvana pizza de jî fêm dike. Pûçek hilweşînim, tam, jinc û "xwarin". Di beşê de, Bakalajans di pizza de zêrîn e. Berî berî ku xwarinê xwarinê dikare xwar kirin û ji bo 10-15 deqîqeyan ji bo vekişînê, paşê veşartin û vexwarin. Heke hûn bawerî bînin ku darê nexwar e, wê pêngav dikare dikare veşartî. Parsley ne baştir e ku hûn jêbirin, lê ji bo destên xwe veqetînin, stenê veşartin.
Kişandin:- Zeviyê, genê 350 g
- Avê 240 ml
- Bi xwar, dry 7 g
- Petrolê 50 ml
- Salt 1 pinch
- Sugar 3 g
- Şekir 2 tsp.
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- Erdê deryaya deryaya 2 tsp.
- Salt 7 g
- Garlic 1 clove
- Fresh dill 50 g
- Basil ya nû ya nû 20 g
- Tomatoes 300 g
- Onions 1 pc.
- Eggplant 170 g
- Tomatoes 1 pc.
- Mozzarella Cheese 50g
- Parmesan cheese 30 g
- Parsley nû 10 g
- Mixture of Italian herbs 2 g
- Rûnê rûnê 15 ml
- Step 1 Berhemên pêwistî amade bikin: 200 g ji testa pêşîn amade, 2 têr. l. seranserê tomonê-tomato, êşan, tomato, parsley, mozzarella, parmesan, rûnê zeytê, zêrîn.
- Step 2 Bi Bakalazhanov bi çermê vekir, bedena biçûk kubên piçûk derxistin. Ji kerema xwe ya 1-a-heqê st.l. rûnê zeyne zeytek biçûk. Li ser plêlekê xweş bikî.
- Pêvek 3 Avêçek li ser germî, rûnê û rûnê xwarinê xwarinê belav bike, pêdiviya xweş bikin, û paqijên cenazeyan bicih bikin.
- Step 4 Bi topên tomar ên tomato.
- Dema 5 mozzarella û parmesan paqij kirin. Bi hêsanên Îtalî veşartin.
- Step 6 di xweya 10 -6 deqîqan di 250 ° C. Berî xizmetê, bi bi parsleyê kişandî veşartin.