Pêwîstina turkeyek Miletê ku welatekî pir hez dike û pir caran xwarinên tirkî tê firotin ye, bêguman, Amerîka. Û heger hebek apples bi cilên bêdawî herdem her tim li ser şemşên meşrûpa me, bi paşê li Amerîka ye, bi awayekî kevneşopî tirkî ye. Û ev kevneşopî demeke dirêj dirêj bû - di 1621 de. Hingê kolonyîst biryar da ku ji bo Pêwîstiya Xwezî spas bikin ku ji ber ku ew nikarin zivistanên dijwar û zivistana dijwar ên dijîn bimînin, û di heman demê de dirûnê. Li ser derfetê li seranserî betlaneyê, çar çarçikên turkî yên li nêzî daristana dorpêç kirin û ew ji bo nûçeyan vexwarin. Ji ber vê yekê, cejneyek her sal hatibû sazkirin, û sedsala sedsala paşîn ew betlaneya netewî ya fermî bû. Ji ber ku turkey, ew pir tewra dilxweşiya neteweyî ya ciwanan hat. Wê dest pê kir û ji bo Christmas and other holidays cooking. Û di jiyana rojane de, xwarina xwarinê û xwarinê pirr pir gelemperî bû. Ew şewitandin, fişk, stew, kûçikên paqij, schnitzels, medallions û gelek şaneyên gastronomic. Ji hêla tirkî ji zirav, tender û têr ne.
Kişandin:- Tirkiyeyê 600g filî
- Onions 1 pc.
- Eggs chicken 1 pc.
- Loaf ya 0.25 pcs.
- 0.5 kulikê.
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Parsley xwarin 1 tsp.
- Germê barkê reş reş
- 2 kulikê
- Step 1 Ji bo ku ji hêla turkey kelep, amir, hêsan, şîrîn amadekirin, piçûk divê biçûk xistin.
- Step 2 Baton di navbera 10-15 deqîqeyan de şîrê vedixwe.
- Dema 3 fîlên tirkî derxistin û wan veşartin, şewitandin û mezin bikin.
- Step 4 Pawlos bi tevliheviya xwarinê re bi hev re tevlihev bike.
- Dema 5 Piştre 1 huc, 1 tsp. zelal, zêrînek giyayê avê û xwê, û qirikê germ, hinek hinek zûtir şewitandin.
- Step 6 Heta ku hêsantir berbi berbi bisekin.
- Step 7 Di panê de zûtir 3-4 sterm bike. l. petrolê vexwarinê û kulikan.
- Step 8 Ji hêla germên zêrîn zêrîn di nav herdu deverên germên navîn de.
- Gava 9 Bila ku kişandina amadeyên piçûk diçin, vebawer an garnishê bikin.