- petrolê - 1 teaspoon
- tovên kûçikên kûçandî yên piçûk
- şekir - 1/2 cup
- şekirê zêrîn a pak - pak a 1/2
- serxweşek kin - 1/2 cup
- ava - 1/4 Glass
- cinnamon - 1 teaspoon
- salt - 1/4 teaspoks
- 2 tomar. spoons
- soda - 1 teaspoon
- Chipsên çîkal ên - 1 Ji bo bîhnxweş (alternatîf)
1. Bi kulikê parçekirin an mîkrokek pîvanê veşartin. Zeviyên kinckîn û rûnê piçûkek piçûk di nav tîrêjê de bikişînin û hewa heya navendî ya navîn heta ku ew dest pê bikin. Bi her tiştî her gav bikişînin ku ji bo pêşiya şewitandinê. Piştî ku hemû tovên reng rengê zêrîn dibin (ew ê di çar deqîqan bibin) 2. Di saucepan de, şekirê, şekirê bîr, masî şir, avê, kemamon û salt. Bi tevliheviya navîn, tevlihevkirina tevlîhevkirina avêtinê. 3. Zeviyên kûçik ên tîrêkirî û baş baş bike. Tevlîhevkirina xwarinê, berdewam digerin, heta ku ew germê 150 dersan tête. Termê li ser termona tedbîreyê bigirin. Heke hûn ne xwedî vê yekê, jêrîn bikin: Dema ku tevliheviya avê biçûk di ava sar de digerin, wê amade amade ye, ew di mijara bendikê de dijwar dibe. 4. Bi şewitandina neft û soda bi zewacê vekin û bi lez derxistin. Hişyar bimînin, wekî vê yekê di vê helwestê de dê tevlîhevkirinê bi dest bi zû. Di cih de tevlîheviya li ser çarçoveya kincê, da ku derfetek pir gengaz bike. Dema ku çîkok bi karanîna, kûçikên çîkikê li ser pirtûka çermê binivin û wê di nav keremel da. 5. Spatula ji bo kincê pêwîst hebin. 6. Destûr bidin ku bi temamî şikand. Piştî şilkirina, pisîk an qutikê bikirîne.
Serving: 10-12