- Bihar - 2,5 Cup
- Avê avê - 1 glass
- Rûnê olê - 2 tomar. spoons
- Salt - 1 teaspoon
- Çiyayên Keskan - 6 parçe
Ji rûnê germ û germê vexwarinê qirêj. Meterê rûnê ku heta ku ew bêşik û şikil dibe. Di kulikê de rûnê vexwarinê vedixwe. Konseya ku bi 20 deqîqeyan re li cîhekî tûşî bi qulikê germ bikin. Armaneya encam tê de şeş beşan parçe kirin, her yek ji wan re golê. Her ball di çarçoveya 10-15 cm de kêlîkek vekirî ye. Her cenê bi rûnê, xwêçik û hûrgilê bi hêsantirên kûçik ên hêşîn vekirî belav kirin. Em bi kûçikên kûçê veşartin. Hingê paşê di nav wêneyê de nîşan bide qeşînek dorpêçandî. Di encama qeyek encamek de dîsa veguhestineke kûçikê ye. Wê bi panê bi tewrê ve dihêle, xwarinên me yên zêrîn di çarçoveya 4-5 deqîqeyan de digire. Kûçikên bîranîn li ser parsekek tarîf belav kirin ku tiliya zêdebûyî tête kirin. Ew e ku: kemên kûçik amade ne! Bon appetit.
Serving: 6