- Bihar - 250 Grams
- Petrol - 180 gram
- Pişka şekir - 100 gram
- Yolks - 2 parçeyan
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Mascarpone - 250 Grams
- Bowling - 100 Milliliters
- Şewitandina sor - 1.5 kîlan
- Şekir - 1 çerm
- Gelatin bi plates - 8 parçeyan
Wekî standard - dest bi mîkrokêşkêş, dest bi mûzayê şekirê bi kûçikê vekişîn. Ji bohevkirina du yolks, rûn û pişkek xerîb bike. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin piçûkek piçûktir bikin. Heta ku hêsan û hêsan. Em li derhênerê li hevalek veşartin - û di sarfê de 20 deqîqeyan. Hingê xwê vekişîn û di nav mirinê de veguhestin. 30 deqîqeyan di 180 dersan de bipejirînin. Di heman demê de, xwê paqij e, hûrdanê derxistin, em ji wê derê, pel û keviran paqij bike. Ji nîvê avê ve avêtin, kasa nîv şekir û du currantên dravan zêde bike. Wê avêtin û tengahiyê bike. Ew ê sipupê be, dê em hîn jî hewce ne. Wekî ku di rêbazan de nîşan dide, pleyên li gelatin. Piştre şewitandin û syrupê germê bide. Divê Gelatine bi tevahî hilweşînin. Mixed whisk mascarpone, kyrar û syrupê me bi gelatin. Em lihevhatina encamê li ser rûnê belav kirin û şevê ji bo şevê veşêre. Dema ku ew tengas dike, bermîlan li ser jor. Di sibehê de em em ji xerîbê vê bedewê bibin!
Serving: 7-8