- Red currant - 400 gram
- Sugar - 2/3 Cup
- Starch - 3 st. spoons
- Juên lemon - 1 st. çerm
Yekem, em bi rêkêşî veşartin û sorên sor ên sor yên sorkirî veşartin. Zêrîn ji ber berryan. Pûçek mayî ya ku di saucepan de veşartin, avê (nêzîkî yek û nîvê lîder), bi avêtina bendê 10 deqîqe din û ji germê jê vekin. Hilbijêre, şekir, şewatekî lemonek piçûk, wê di şewitandinê de, wê bikeve ku ew şewitandinê bikin û heta ku şekir bi temamî têde dike. Em piştî gava gava yekem yekem gavê veşartin. Juice bi starchê veşartî di nav de şewitandinê de şewitandin, dîsa veşartî, dîsa careke din bikişîne û ji agirê veşartî. Hinek sar - û hûn dikarin maseya xwe bikin.
Serving: 7-9