- hêkên mezin - 5 dûr
- çîkok - 270 Gram
- şekir - 1 cup
- mûçikek nehêl - 5 tomar. spoons
- kafe û avê - 2 tomar. spoons
- xwar - 1/3 cup
- xwêk - 1 xwar
- çixarek - 120 gram (glaze)
- kemika kulikê - 1/2 cup (glaze)
- şîrketek kornê - 2 teaspoks (glaze)
1. Avê rûnê 175 dersan. Bi riya paqijê bi rûn û veneer bi pirtûkê parçekirin. Bi rûnê rûnê û rûnê spî vedike. Xwarinê bêtir şewitandin. Forma xwe li ser pirtûka paqijkirinê bi pirtûkê parçekirin an rugek silicone. Çixikê çixik bikin. Di kulîlkên cûre û yolîk de di nav kulikan de derxînin. Bi kulikê li ser kulê bi avê avê ve bike, şikilî, şekir, kûçik û kûçikê bikişînin. Heat, tirsa, heta ku çîkik û kûçikê çêdike. Ji kûçikê ji paqijê rake û 3 deqîqeyan di nav de bide. 2. Bikaranîna avêtina rûbirikê, bi bişkojk vekişand, yek di nav demekê de zêde kir, paşê rûnê. Bi mîkroşek, hestikên spî yên ku bi qirêjê nanê veşartin. Bikaranîna spatula di çarçoveya sêyemîn de proteîn, di hevîrê de, tevlîhev û zêdebûna proteînên din zêde bikin. Avê di mirinê de bişînin. 3. Kûçek 35 -45 deqîqe bistînin. Di navenda navendî de kulikê piçûk e ku di navenda çîkal de biçûk be. Bila kenê di 5-10 deqîqeyan de di forma xwe de bipejirînin. Kake li ser xwarinê bike, kaxizê vexwarinê û jermê odeyê jûr be. 4. Ji bo kêşan çêbikin, di kulikê de çîkikek kûçik bike. Çixikê di kêlîkê an microwave an li ser germê avê avê. Sêcek biçûk di kulikê de kulikê bike. Çoka ku bi kulikê germî ve bixwe û bi tîrêjikê rekilê vekin, heta ku tevlîhevkirina homogeneous dibe. Syrup with corn. Şewitandina li ser pîranê veşêrin û bila 20-deqîqeyan li odeya odeyê an li sarfê bimînin.
Serving: 10