Gebaya sor ya sor di nav rûnê de paqijiya sor ya sor tenê ne tenê di salad, lê jî di nav stew. Di xwê de rûnê bi xwarina sauerkrautê xwarinê, ku tevahiya dilxweşiya dilxweşiyê dilxweş bûye - xemgîniyek gelekî ronahî û balkêş e. Prunes û cumin bi awayekî baş bi dilxweşiyê tije bi rêjeya nerazî û naskirî. Cebbage stew di heman demê de bi rêberên cûda yên bi malê re hev re digerin. Mezin ji bo ration leans. Cengek sor bi destê xwe pir teng dike, ji ber ku ez di karanîna karan de pêşniyar dikim. Heke sauerkraut gelekî acilî ye, hingê divê ew şuştin û bihêle. Gelek û maqûlên avêtî heta ku ava nerm li germê germ bikin.
Kişandin:- Cebbage jinan 600 g
- Cebbage spî 600 g
- Tûqa Sunflower şewitandina şevê şevê 2. l.
- Şekir 1 têr. l.
- Salt 1 pinch
- Prunes 100 g
- Cumin dry 1 tsp.
- Step 1 hilberên sereke amade bikin: kabbagek, sor û sor, rûnê rûnê, rûnî.
- Step 2 Di nav xwarinê de pişkek qeşandî, bi rûnê vexwarinê derxistin, seuerkraut bikin.
- Step 3 Li ser jorîn, cihekî sor ya cûrbekirî cîh bikin. Bi kincek an pencilê veşartin li 190 ° C di rûnê 30 deqîqan de rûn.
- Step 4 Piştre şekir, xwê, cuminî bike. Stir, hûn dikarin 2-3 stî zêde bikin. l. avê, 30 deqîqeyan, avê û stewê.
- Dema 5 berbi paqij bikin, şaş kirin û veşartin. Stir. Cover. Stew ji bo 30 deqîqeyên din.
- Step 6 Dabeş amade ye. Hûn dikarin herdu germ û germ bikin.