Kulîlkêş di kûçikên kulî de bi sebze

Ya yekem, kulîlk divê bi tîrêjek du qeşikê veşandî an jî were xwarin. Piştre cureyên jêbirin .

• Serê Kulîlk - 1/2 Pieces
• Zucchini - 1 parçe
• Tomatoes - 3 Pieces
• Kurtik - 3-5 Art. spoons
• Garlic - 2 Teeth
• Spî, xwê, kewçêr - - Ji bo bîhnfirehiyê
• Parmes Grated - - Ji bo bîhnxweş

Rêber

Ya yekem, kulîlk divê bi tîrêjek du qeşikê veşandî an jî were xwarin. Piştre lêdanê laşê bikişînin û ew diçûlek xemgîn kir, û piçûk piçek petrolê zêdetir kir. Di vê demê de, em zûkrîn di nav deverên bîranîn derxistin. Bi rastî em meqfên xwê bikin (da ku juê di dema birêkxistinê de). Dema ku garlic zêrîn e, zûçikî di nav xemgîniyê de zêde bike. Panavên bi vebawer bi vexwarinê vekin, û li ser kûçikên firotin. Me ew di parçeyên mezin de jê kişandin. Bi peya, sezê bi bişûkî û pirtûkên baş baş bike. Stew ji bo 5-deqîqeyan de di bin lîdê girtîgehê de, da ku zucchini nerm e û kûrahiyê zêde bike, di binavê de pêdivî ye. Di pişka birêkûpêk kulikê xwarinê bi Provence herbs, paprika û garlic dry. Hemû mix. Piştre ji germê ji germê rake. Ji bo lêdanên vekirî yên piçûk hinekan bisekinin û hûn dikarin xwarinên li ser plênan bişînin, bi parmesan re paqij kirin. Bon appetit!

Serving: 3-4