Dema ku ji bo stereotypes veqetînin! Hûn dikarin her tişt li ser kûrahiyê bikujin, bi kûçek û rûnê bi mîrateyê veqetin! Heya ku "Mimosa" û "Olivier" mêvan bikin! Wan bêhtir, bêhtir bêsûmet. Ji bilî vê rastiyê ku saladê festive divê bi dilxweş û kêrhatî be, ew jî divê merivek mêjûk be, hişyar bibin, û baldarên mêvanan bikişînin, û wekî encamek yekemîn xwariye. Li ser sifrê min ev hemû merivên salad "deryaya deryayê". Ew paqijî û paqijan, ku hûn ji bo kesên ku ji wan re heqê wan temaşe ye, û di çend rojên rojane de kar dikin, dibe ku hûn ji pisîkê "Pesto" paqij bike. Dorpêkek dorpêk û xizmetê dê bêhêzên bêkêmasî yên bêdeng nemînin.
Kişandin:- Çiçek çiger 80 g
- Salt 3 g
- Lemon 10 g
- Petrolê 30 ml
- Thyme (Thyme) fresh 2 g
- Cancer 100g
- Squids 70 g
- Mussels 8 pcs.
- Petrolê 20 ml
- Fresh dill 4 g
- Parsley nû 5 g
- Piyara berbê reşê 2 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Garlic 12g
- Courgette 70 g
- Salt 4 g
- Salad 100 g
- Tomarokên 5 pcs.
- Herbên 4-ê Provencal
- Basil ya nû 2 beam
- Garlic 3 diranan
- Petrolê 50 ml
- Cheese Parmesan 50 g
- Cedar nermê 2 çerm. l.
- Salt 1 pinch
- Step 1 Ji bo ku amadekariyek pêdivî ye ku em hewceyê paqijî hewce ne: mussels, tîrêjên tîrêj, squîd, kansera nû, lemon, zeytê zeyt û zilaman. Ez nikarim kansera nû nekirim, min ji berê ve hat xwarin.
- Step 2 Û herdu pişk û zêrîn jî: tomikên gêrîn, mizgeşek zêrîn, zûçîn, lûksîn, dill, mîl salad, Provencal herbs, petrolê zeyt û Pesto sauce.
- Step 3 salad pêşniyar bikin ku bi destpêka mîkrokê re dest pê bikin. Hişê bi rûnê rûnê, li ser kincê çermê bikişînin û 10-12 deqîqeyan di 260 ° C.
- Step 4 Em mexwarî paqij bike û perçeyên ku em ne hewce ne derxînin. Bi ziravê me em ê şehrê derxînin, tenê tenê pelên dawî. Bi hûrsê veşartî û kişandin kişand! Hişyariya mussels ji bo mantis, lêgerîn, rakêş bikin. Bi squîdê fîlmê bistînin, û kartilajê bişînin. Piştre, lezgîn li ser kûçikê şewitandin û paqijên hêsan diçin. Kanserê di kûçê avê de pêşî welded e, lê min berê xwe ji kansera xweşikî ye. Piştî ku çep, paw û tîrê veşartin. Pêdivî ye ku gehê zehf nebe, em ê salad bikin. Dê paqij bike, xwarinê bistînin.
- Step 5 Vegetên mayîn, kûçikên zucchini, nîv, xwê, kemir, zêrîn zêrîn, ol û zeyt û Provencal.
- Pirtûka Di vê saladê de gelek pelên lettuce bikar anîn, pirtûka nerazîbûn, xew û keçik neyê bikaranîn. Pêlên germ û germî bi awayekî veqetînin û di piçûkên biçûk de hilbijêre. Stir.
- Step 7 Ji bo seafoodê wext e! Li ser pîrê germê germ di nav rûnê de û paşê xistin, paşê tîrêjê, mûzêlan, dorpêçê, paqijên kanser û tîrê. Silt, avêtin avêtin, hemî seafûdê veguherînin û lemonê xweş bike. Ji germê rake.
- Step 8 Bi parallel bi seafood, sebên xwarinê. Li ser panên birêkûpêk yê paqijê xemgîniyek germî, pûçek zêrîn, serî û tomarokên kêrsê bikin. Tiştek piçûktir û ji germê jê re veşartin.
- Dema 9 Dema ku pepperê vekêş bi dem ve derbas bû, divê gihîştin, avê di avêtî avê de ditî û bi baldarî veşartî çerm. Hûn hişyar bimînin, ji ber ku hûn dikarin destê xwe bidin xistin. Paşê kifş dikare vebaweran bişînin.
- Dema 10 Dema ku demên barkirî yên tevlihev bikin û saladê xwe belav bikin dema ku ew hîn germ ye. Ji bo giyayên bîhnfireh, hûn hewce ne ku ji stem û tovên jê re vebikin, lê digerin ku hewce ne ku yekserbûna hilberînê hilberînin.
- Dîsa 11 Bi zûtirîn materyalên me re heval bikin û bi Pesto sauşikê tije bikin. Yek parçeyek salad e ku merivê mirinê tije, pêşniyar bikin.
- Step 12 Li ser pleya ku em pirtûka piçûkek piçûk, wek pîza piçûk derxistin, ji bo ewlehiyê û em gelek pir "Pesto" sauce ne zêde dikin.
- Step 13 Piştre, li ser "pîştî" bi baldarî gihîşt salad û topê zikê, bi perçeyek lettuş ve tije. Pelê bi paw û pişkek kanser bikin. Berî ku xizmetê, bi lemonê bi lemon re veşartin û bi Pesto sauce re veşartin. Xwarina xwarinê xwarina xwarinê bikin û ji bîr nekin ku xwe xwe û hezkirî hez bikin. Bon appetit !!!