Em bi chicken di şerzê de bi şerabê meylikê bi xwarinê çêbikin. Li xwarina mîkrojê, bi mûçikek sorî ve girêdayî cûreyek fransî ya exlaqî ya fransî dike, wekî gelek xwarin di amadekirina şerabê de kî ye. Wine marinazê mermal û mirinên ku bi kêfxweşiyek kêfxweş in. Di Fransayê de, kevneşopên malbata dînan û festîvên malbatî xurt e, dibe ku ji ber xwarin xwarin tenê tenê tûrîst û yek kesan e. Ez ji we re şîret bikim ji bo mînakek fransî bikim û gelek caran civînên dostên dostan dikim.
Kişandin:- 1 kin
- 200 ml nîvê sor
- String beans 300 g
- Pîvanê spî 1 pc.
- Butter 30 g
- Rûnê çermê 1 çerm. l.
- 2 kulikê
- Mixture of hops-suneli 2 pinch
- Garlic 1 clove
- Step 1 Ji bo şerabek şerabê şîn a ku hûn hewce dikin ku hûn hewce ne. Heke pisîkên mirinê, mûçikek sor, sûr, spî, tevlîheviya hops-suneli, xwê û laşê bîhnfirehiyê pêdivî ye.
- Dema ku di binavê avê de, zû bi kaxezek paqij bike û parçe dakêşin.
- Dema 3ê lîle di nav plankên piçûk de bikujin.
- Step 4 tozên zêrîn an anî.
- Dema 5 Li ser pûçek birêvekirî yê bi mûlekî birçîkirî, belavkirina mîkroşan belav dike û ji hêla du aliyan ve ji alozê zêrîn (sê rojan li ser her aliyan).
- Pevçûn 6 Dûrên kulikê hilkişînin û di heman rengê de 2-3 deqîqeyan ji bo şil û laşê bixwin.
- Step 7, mirîşk, xwê, paşê û rûnê spê bişînin.
- Step 8 bi zû ve girê bidin û şerabê zêde bike.
- Gava 9 Gava ku mîkrok bi dest bi dest pê dike, germ û stew di nav 30-35 deqîqan de (heta ku çilê amade ye).
- Vêdeo 10 kûçikên qedandî derxistin û stûnên mûçeyan zêde bikin.
- Step 11 bi lîtikek veşartî û diranên 10 deqîqî (heta heta nerm).
- Gava 12 Vê kêlikan bişînin ku pan û birçîçek şerab bişînin li Fransayê ye. Bi xemên kesk yên kesk re bikevin û bi kulîlkên kûçandî vekin.