Gedarek mezin - Navê navê salad ji bo xwe dipeyivîne - salek bi germ û bi şêweya cesarek mezin. Salad dewlemend, dewlemend dike, ew e ku teyek festîvalê ye! Carrots gelekî mezin, juicy, nû, zikê zikmakî digerin ku heta ku di avê paqijkirî de rûnê paqij kirin, meydana dikare dikare bikire an jî wek malê bikar bînin, û hêvên kûçikan bi şiklê veguherîn. Pêşniyarê dilxweş, ez pêşniyar dikim!
Kişandin:- Carrot 1 pc.
- Potatoes 6 pcs.
- Zimanê zikmakî 220 g
- Eggs quail 10 pcs.
- Şewitandinên kesk
- 0.5 salî ya Parsleyê
- Mayonnaise 300 g
- Rûnê germê 75 ml revandin
- Sermasek 0.5 spî. l.
- Sosame black 0.25 g
- 0.5 tsp.
- Girtîgeha barkê ya qalikê 3 pinch
- Pêv 1 Ji bo ku amadekirina xwarinê pêdawî amadekirin, em hewceyê jêrînên jêrîn: zimên barkirî, kulikên mezin, germên mezin, sivik û parsley, avêtin, gewrê reş, spî û reşê reş, bi rûnê germê vejirandin.
- Step 2 kewçêr, hêk, pîvanê çilê (eger hûn nexşandî ye, ez hewl dixebitin ku her dem bi pêşî veguhestin, wekî ku ew ji bo demeke dirêj vekirî ye), em wan wan paqij bikin.
- Step 3 zimanê zikmakî di nav kubên piçûk de tête kirin.
- Step 4 di şikilê spî de bila qulikê spî bike.
- Step 5 Pêçikên hilanîn.
- Step 6 Carrotên li ser germ û zelalek hûrbikin heta ku li ser şevê germê şewitandina neftê. Gûçan qet carî şewitandin û şewitandin, ew tenê hûr dibe.
- Step 7 Li seranserê yekem a germê germê li ser xalek rûnê rûnê binê. Avê avê zêrîn bi mayînê re, avê hinek avêtin, şewitandin.
- Step 8 Peliya duyemîn ya ji hêla kesk vekirî.
- Dema 9-ê pevçûnê bi mayinaise derxistin, li ser perçeyek zimên zêrîn derxistin.
- Step 10 Avê bi maoynezê, mûçek piçûk jî jî.
- Step 11 Dema ku li pêşê çermên kûçik e, û li ser wan de em germên germên hişk belav kirin (dixebitin ku neftê di pişka berbelavê de), em ji "garnot" binivîsin da ku lezê germ di heman demê de salad.
- Gava 12 salî bi sesamek spî û reş bi reş ve veşartin, rosette germên ku ji nîvê germê parsleyê bikin û, ji bo saet saet 1 sal e, em li ser masê bikin.