Heke hûn biryara ku pişkek biyanî bisekinin, hûn ê tenê nexweşî bedew û xweşik amade amade dikin, lê belê jî bedena bi materyalên kêrhatî jî veşêre. Bi taybetî ev ramana dibe ku ramana xwarinê romantîk be, ji ber ku ev mozusk wek nifrofektîf tê nas kirin, ku miraculî bi desthilatdariya mêran bandor dike.
Qanûnên bingehîn ên amadekariyê
- Hilberên hilbijêre hilbijêre. Ew çêtir e ku di nav pakêtan de bikirin. Ji ber vê yekê hûn ê piştrast bikin ku bi mozusksan di dema german an qelban de veguhestin.
- Bi baldarî kontrolkirina pakêtiyê. Heya qet nebatî bi bi teyek bermî an berfê ve girêdayî ye (hence, ew gelek caran veşartin). Bîhnxweş dikirin. Divê ew wek mîna deryayê bîhnxweş an jî bila bîhnxweş nekiriye.
- Baweriya xwe bi xweş bikin. Divê ew hişk girtin, û heke ew qelek in, hewl bikin ku wan bi çap bikin. Heke pişk nebe, ji van xerîb dûr bikin.
- Dema ku xwarinê firotin, xwarina wan di roja hilweşandinê de bixwînin, an jî ew dê her taybetmendiyên kargêr yên xwe winda bibin.
- Xweşînek ji bo saladê hûn dikarin her tiştî hilbijêrin. Ev seafood "heval" re, bi mayonnaise, petrolê, rûnê lemon û soy sauce.
Baskî, hemî tedawî ji bo saladên musselên pir hêsan e û hewce ne hewce ne ku xwarinê bixwin.
Bi eggs û mayyonise
Materyalên
- hêsan - 3 pcs.
- mussels - 200 g
- pîran - 150 g
- kulber û lettuce ji bo çêkirinê
- mayyonise
- keskan
Pêvajoyên xwarinê
- Pêçikên kevir têne avêtin û kubê têne avêtin. Em li ser paqijek kûçikek piçûk.
- Mussels têne avêtin, ava avê, gihîştin avêtin, û tenê du deqeyan didin. Em xwarinê ji kulikan digerin, û eger, pêwîst be, lê digotin.
- Niha Niha hemû materyalên di kulm û sefê de bi mayîise tevlihev bikin. Heke bixwazin, xwê û xwarinên bijartinê zêde bikin.
- Em li salad li ser xwarinê vexwarinê belav bikin, û bi kulmarên nû yên nû (zivistanî, paqij û xwarinê) bikin.
Rice
Hûn hewce ne
- şîrê - 250 g
- petrolê zeyne
- germê dirêj dirêj dişewitîne - 150 g
- muxaleyên zermî - 1 pak
- hêsanên kevirkirî - 2 pcs.
- tomokên gêrîn - 6-8 dûr.
- grev
- xwê, gewrê, pelên bayê
Piştre salad amade bikin
- Vê şîreta yekînal e ku di muxalîfan de ne di avê de, lê di şîrê de têne xwarin. Ji ber vê yekê ew hewce ye ku ew ji berî xwe vekin û binê binavê avê avê da ku ji bo perçeyên alga û sand.
- Milk dihêle saxçê, pişkkaroks, piçûk û çend pelên piçûk. Dema ku ew dişewitîne, em mussilan dan û ji bo pênc deqîqên din jî bixwin.
- Rice boil, pişkek musselên ku di avê de vedixwe. Eggs jî şilandî, şîn û şilandî jî hene.
- Dema ku çiyayê bikişîne, tomarokên kûçik û hêsan - hêşîn. Parsleyê bikişînin.
- Em dakêşin amade dikin: Dê zeytê zêrînek bi bişkoka germê, xwê û giyayê. Bi firotanê bi tevlîheviyê tevlihev bikin û li ser plênan belav dike. Ji jor, wekî wek zincî, hest û tomokên xwe bidin.
Û hin pirsên ji bo dawîn
Ji pisporên paqij ên pispor têne pêşniyar kirin ku ji bo teyrên xwezayî yên deryaya xwezayî ditirsin, ne pir spî bikar bînin. Ji bilî şîr şewitandin, mussel dikarin li şerbê xwarinê (hem sor û spî hemî nexwarinê). Ji ber vê yekê ew ê bîhnfireh û pir piçûk derxistin.
Heke kîlan vekirî ne, hewce nekin ku paqijên dest bi destê xwe veqetînin, lê tenê henek avêtin. Dîsa hîn nabe.