Recipes of culinary pancakes

Her kes ji pancakes hez dikin, ji ber ku ew pir kêfxweş in, û ew hêsan e ku bixweber bixwin. Gelek celebên pancakes yên Rûsî hene: Ji ji rûnê gulê, ji ji buckwheatê re, ji bilî ji tevlîheviya buckwheat, xwar, rûnê an jî soda pêdivî ye ku wan veguherîne. Pancakeskek çend xwarinên xwarinê bifikirin.

Pancakes zûtir dibin. Berî ku hûn hewce ne ku xwarinê bixwin. Em hewceyê kevirên hûk, sê sed gram qezencê, xwarina şîrk, tîpa şekir, sêyek ji çilê germê, pişkek rûnê rûnê rûnê. Kûçê xwê, şekir, û hêsan bi bi qirçek an mîkrofê. Piştî kişandin, şîrê pêş-germê bi tevlihevkirina nû ve zêde bike. Piştre rûnê, wekî ku divê bila tevlihev bibin û petrolê zêde bike. Lê ji bîr nekin ku hûn hewcedariyên ku bi rûnê rûnê vexwarinê vekin, tenê ku petrolê bixin, bila pancakes dikare vekin. Bi rûniştina rûnê vekin, ev ê wê bi wê bi oxygenê veguhestin, û paşê wê li wê rûnê zêde bike. Çawa çawa tevlihev bikin, da ku ew hiştin çepê tune. Lê heke hûn nikarin ji wan re tam nekin, hûn dikarin bi xemgîniya mîkrobê bikişînin, paşê bîst û sih deqîqe bisekinin, û bi leyek piçûk ya ku di panê bikişînin, dest bi pancake amade bikin.

Guriev pancakes. Ji bo van pancakes, me çar çar hêsan, şeş sed gramên xwar, nîvê xweya kefir û sed sed zû rûnê rûnê. Avê û xwê dişewitînin. Ya yekem, em ji yolks ji protein veqetin. Piştre bi kulikê, xwê û şekirê bixwe, avê rûnê paqij bikin û tevlihev bikin. Piştî vê yekê, me ji kefir re tevlîhevkirina xweşikê, paqij dike, hilkişîna kulikê. Û di dawiya me de em germên hêsan ên ku di encama girseyî de encam dikin, em di rê de bibin û dest bi pancake barkirin.

Pancakeshek Buckwheat Em du du çuçên genê xwar, hewceya çilê, çar çilê şîr, sê hêk, yek sed gram derman, du çermê rûnê, rûnê rûnê rûnê, rûnê şekir û avêtê hewce ne. Ya yekem, hûn hewce ne ku du şûşên dîkan germ bikin û di şîrê şîr de xwar bikin. Piştre em xwarinê xwarinê li xwarinên vala vedixwe, şîr bi xwarinê zêde bike û di nav germa germ da. Wekî zû ji bo pancakes ji bo pêşveçûnê dest pê dike, ew bi rûvikê veşartin, avêtina şîrikê vedixwe, rûnê gewrê zêde bikin û bi tevahî re tevlihev bikin. Avê dîsa dîsa cihê cihekî germ hilkişîne, û paşê em li ser malên hêsan zêde dikin, bi mirinê, şekir û salt. Standing the mass resulting. Piştre kişand qirikê, hestê wan spî zêde bikin û dîsa bikişînin û tevlîheviya encamê di nav xwê de zêde bike. Û em di her demê dawî de em tevlihev bikin. Piştî ku em di nav cîhek germ de derxînin, û piştî sê meha saetekê hûn dikarin dest bi pancake amade bikin.

Pancakes li soda Em hewceyê germê genê, çincê buckwheat, sê hêvên, çar çilê şîrê, çar çermên mûçê, nîvê tîştê soda, citric acid (li ser tilê ya şêrîn), çermek şekir û xwê diçin. Hemî rûnê di bin panê de, xwarinê germî germ bikin, pişk û rûnê germê zêde bike. Divê girseya encam divê baş baş bibin. Em di çarçoveyek yek de şeş bi avê de li sifên soda û citricê di avê cûda de. Piştre naveroka tije bikin û, dema ku sodê hê jî hêsir dike, her tiştî bi xwarinê tevlîhev dike. Piştre bi kûçikên spî vexwarinê veşartin, û zû dest bi destûra pancakes barkirin.

Pancakes yên hêja Ji bo ku rûnê, hûn du duçikên genê genê, an cilê buckwheat, kûçek, du şûşên dîkan, bîst gurê mîlyar, heman nanê xwar, tîpek şekir û nîvê rûnê nanikê. Em sê-çar-ê ji şîrîniya tevahî germ, giran, hêsan, rûn û şekir zêde bikin. Bi awayekî materyalên bi komkujiyek homogeneous hilbikin, lêbigerek xistin û bi hev re vekin. Hingê paşê sê û çar saetan de li rûnê germ dihêle. Dema ku ev dest pê dikeve, hîna dewlemendiya germ û mixê zêde bike. Piştre, dema ku rûnê dest pê dikeve, em dest bi pancake amade dikin.

Ji bo pancakes baking is iron cast or special frying special specials. Wan li ser stenê rûniştin. Berî ku pancakes amade dikin, hûn hewce ne ku hûn bi avê paqijê avê bişû, hûn hewce ne ku ew agir bişînin, bi teyek piçûk a mûz û germ û germê germ. Dema ku piçikek piçûk piçûk dibe, ew hewce dike ku bi kaxezê dakêşî bikişîne - da ku em gaziyên gaz û karsaz derxînin. Ji bo ku pancakes bikişînin hûn hewceyê pêdengiya raxistek hewceyê hewceyê, ku divê bi rûnê rûnê rûnê, bi karanek li ser axa xavê rawestî bike. Divê pancakes divê di forma germê de, bi kûçik, germê, kem û zêrîn be.