- petrolê zeyne - 3 tomar. spoons
- bendek - 1 parçe
- garlic - 2 diranan
- saxa tomato - 900 Grams
- avê 25-çerm
- parsley - 1 st. çerm
- basil - 5.5 Art. spoons
- mint - 5.5 Art. spoons
- mint - 5.5 Art. spoons
- xwê - 1 teşunê
- bermîlan - 450 grams
- bermîlan - 450 grams
- Panes "Parmesan" - 1/3 Glass
- Berhemên mezin - 500 gram
1. Di saxeke mezin de heya germê navîn, rûnê zeytê zeytikê ku heta zelal e. Piştre ta ku xwarin xwarinê lûkulê û şewitandinê zêde bike. 2. Di heman heman panê de, saxê, avê, germ, salt, beans û beran, û herweha wekî Parmesan grated. Ji bo germê li ser germ kêmtir bike. 3. Di saxçek cuda de di avê paqa (8-10 deqîqeyan) de avêtin avê, hişyar ji hemî avê ve avêtin. 4. Paşê amadekirinê bi şewqê amade bike, ji bo avêtinê û li ser sifrê germ bikin.
Serving: 8