Dema xwarinê : 35 min.
Paqijkirina xwarinê : hêsan
Serving : 2
Di beşa 1 : 456.6 kcal, protein - 40.1 g, germ - 14.8 grams, carbohydrates - 35.3 grams
HÊ HEVE YE:
• 400 g pelên spî yên spî
• 2 têr. l. petrolê zeyne
• xwê, giyayê
Ji bo sauce
• 1 serî
• 3 pişkên biçûk
• 1 tsp. germ
• 1 tsp. honey
• 3 têr. l. şerabê spî
Çi ku çi bikin:
1. Sawas amade bikin. Peaches paqij bikin, ku bi avê avê re derbas dibin, paşê bi avê avê avêtin. Peel û qulikê. Pejirandin û zêrîn. Di saucepan de pişk, şil, germ û honey vedixwe. Di şerabê xwar bike. Bi avêtina avêtinê û 10 deqîqeyan, bêyî ku bi germ, hûr, hûrgelî, homogeneous gihîştiye dorpêç bikin.
2. Masî pişk bikim. Di pişka germê de rûnê germê, masî, xwê, gewrê û ji du aliyan derxistin, ji bo 6-8 deqîqeyan, heta ku qeşek balkêş.
Bi germê vexwarinê bi germî ve. Hûn dikarin dikarin cilantro kurt kirin.
Journal "School of deli. Komelkirina xwarinên »№ 14 2008