- Rûnê Gînê - 400 Gram
- Butter - 3 Hunerî. spoons
- şîrk - 1 kinc
- pencerê - 250-300 Grams
- Salt û şekir - - Ji bo bîhnxweş
- hêja - 3 parçeyan
Avê li ser masê paqij, hestî, çermê rûnê û şîrketê ve girêdayî ye. Gelek şîrk be, wekî ku xwê veşartî bibe navendî mûçik. Avê kêlek baş e, bi napkin ve girêdayî ye û ji 30 deqîqeyan de li cîhekî germ hat berdan. Cottage Cheese bi xwê, şekir, xwarinê rûnê, û paşê hevbeş tevlihev e. Avê divê di çarçoveyek piçûk de bête veşartin, herwiha navendên wekhev in parçe (ew çêtir e ku ji bo forma bikar bînin), di nav nav kîjan kotçeyê de bête kirin. Çemên danê hêja bi hêsalan û tewrê têne qir kirin ku wekî octagon ava dikin. Paqijên placîdan bi hêkekê re, wan bi wan rekêşkek di navîn de paqij bikin û di hundirê çend deqeyan de rûn dihêlin. Pêkşengî ya tijî bi xweş bikin û di çarçoveyek kûr de kûr bike.
Serving: 12