- xwarinê xwar - 1 1/2 cup
- rûnê - 1 cup
- Nişka Fresh - 1 Art. çerm
- xwarinê hişk - 1 1/2 teaspoks
- xwê - 1 teşunê
- ava germê - 1 glass
- honey - 1 st. çerm
- rûnê olê - 1 st. çerm
1. Di kelekek mezin de, rûn, xwê, xwêk û kelek tevlihev bikin. Di kelek piçûk de, avê germ, germ û zeytê germ bikin. 2. Bihêlin girseyî gerek tevlîheviya rûnê zêde bikin. Çaxê rûnê xweş û şikilî ye. 3. Pêçikek bi bi kulikê paqij bike û 15 deqîqeyan dûr bimînin. Piştre rûnê ku heta ku ew biqasî û lûkle ye, nêzîkî 10 deqîqe. Heke axê dîsa piştî 5 deqîqeyan piştî kêlînek pir pir veşartî ye, pêdivî ye ku bêtir rûnê, 1 tilpek. 4. Avêtek di kulikê rûnê zelal bişewitînin, ew pê ve bike û bila heta ku ew du dicivin, bila saet. 5. Avê li ser erdê paqij paqij bike. Forma çepê ji testê. Avêtek li ser pirtûka kincê ve girêdayî ye, û bi paqijek hişk a paqij bike. Bila ku ji bo nêzîkî 1 saetan bisekinin, heta ku rûnê di hûrgelê de dubare ye. 6. Avê rûnê pêşî 260 dûr. Ev nan neyê ku bi avê digel avê ve avêtin, hingê şûşek di forma spî amade bike. Li ser ser nan nanek bi piçûkek piçûk re bi qeşikek tûj çêtir dike. Bi avê vexwarinê avê, ji bo 1 deqîqek nanek vekin, paşê dîsa bi avê vexwarin. Vê operasyon dîsa du caran dubare bike. Ji bo 8 deqîqeyên din (tenê 11 deqîqeyan) bidomînin. 7. Germahiya 200-dersan kêm bikin û 15-20 deqîqeyên din ji bo ku heta germiya navxweyî 93 dersan dikişîne berdewam dike.
Serving: 8-10