- xwar - 3 3/4 Cup
- xwarina hişk - 2 1/2 teaspoks
- Salt - 3/4 Teaspoons
- şekir - 3/4 Teaspoons
- avê - 1 1/3 Cup
- Petrolê ji bo bîhnfirehiya zêrîn - Ji bo bîhnxweş
- bankeya tomokên kartik - 1 perçe (400 g) xwarinê)
- rûnê zeytê - 2 teaspon (tije)
- salt - 1/2 Teaspoon (tije)
- kişên sor yên sor - 2-6 Pinch (kişandin)
- pelên mezin ên sûkê - 6 şewitandin (tije)
- Mozzarella cheese - 360 grams (tije)
- Pêrsên Parmesan - Ji bo bîhnxweş (dagirtinê)
1. Avê rûnê, xwê, salt û şekir di kulikê de bike. Ji bo çend deqeyan ve avê û avê bi çilê vekin. 2. Avê veşêrin û destûrê bidin ku ji dora 2 saetan ji odeya odeyê bilind bibe. 3. Avê li ser erdek zêrîn bêdeng bike û di nîvê de veşartin. Her du parçeyan bikar bînin an yek di sarfê de ji bo 1 roj (pre-wrapped). 4. Bi rûnê zeytê zûtirîn zûtirîn bi pirr tîrêjê 32x45 cm. Bi tîrêjek li ser çermê vekişîn û ew bi tewrê bikişîne. Heke ew veguhestin, pênc deqîqan bisekin, paşê dewam bike. Avê pêdivî ye. 5. Avê rûnê pêşî 260 dersîn. Bikaranîna blender an jî pêvajoya xwarinê bi kar tînin, tevlihevî tîmên zêr, rûnê zeyn û zelal. Têkilê wê bi tevlihev be. 6. Di heman demê de tevahiya rûnê tomotanê tomotanê tomar kirin. Bawer bikin ku sauce di navenda pizza de nehev dike. 7. Hinek pişkên masîgirên sor yên sor yên spî veşartin, pencil û mûzên Mozzarella kişandin. 8. heta 20-25 deqîqeyan bisekinin heta ku çemên piçûk hûr dibin. Bi pisîk û parmesan re paqij bikin. Serê germ an li odeya odeyê.
Serving: 1-2