- rûnê - 1 cup
- rûnê gulanê - 3/4 Glass
- şekirê zêrîn - 3/4 Cup
- xwarinê - 2 teaspoks
- soda - 1 teaspoon
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- meydana erdê - 1 teaspoon
- Nutmeg - 1 Pinch
- Buttermilk - 2/3 Glass
- masî - 1/3 cup
- derheqê vanilla - 1 teaspoon
- hêja - 2 parçeyan
- apples - 1 Glass (grated)
- apples - 1/2 cups
- tovên flax - 1 st. çerm
- walnuts - 3/4 Cup
1. Avê rûnê 175 dersan. Walnotên mezin. Bi hûrgikên xweşik bişûk Bi rûnê rûnê û rûnê bi rûnê xwarinê veşartin, dorpêç kirin. Di kulikê piçûk de, heval, şekir, avê, paqijk, soda, pinnamon û nutmegê hev re tevlihev bikin. Di kelek piçûkek din de, kûçik, hêk, kûçik û kûçikên vanilla bi hev re digire. 2. Dema ku hêsantir bikişînin bi kulikê vexwarinê bikin û tevlihev bikin. Ji sêvên grated, pûkên kevir ên zêrîn, tov û germên nîvê kûştî zêde bikin. Tevahî stir. 3. Avêçê rûnê di forma amadekirinê de û şekir derxistin, pinnamon û walnavên mayî. 4. Ji heta ku heta ku li navenda nanê ve tête vexwarinê vexwarinê ji 40 heta 50 deqîqan vexwarinê nanê xwarinê wê neyê paqij kirin. Nanê xwarinê bi di 15-deqeyan de sar bikin, hingê wê li hemberî kontrikê veguherînin û destûrê bidin ku bi temamî xweş bikin. Nan nanşikand û bi kûçikê bixwin.
Serving: 8