- Radish - 1 parçe
- Bermî yên germ - 300 gram
- Kucumber - 1 parçe
- Potatoes - 2 parçeyan
- Eggs of chicken - 4 parçe
- Green onion (bundle) - 1 Piece
- Kefir - 0,5 Lîters (an jî kvass kvass)
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Dill - - Ji bo bîhnfirehiyê
Ji ber ku okroshka ji "mûlekî hişk e" xirabtir bûye, ez ji we re şîret dikin ku hûn mûçikek piçûkek tûj bigirin. Bîştê firotin dikare di firotek an bi xwe vexwarinê bikirin. Bi awayê, min nehatiye bîr kirin, ez ê ji gotina radiyekî din re dibêjim. Ev ji bo çêkirina kulikê û bronchitis şer dikin baştirîn e. Ez xwe ji vê zirarê tengahî dikim, da ku ez bi we re pir caran caran ji bo ku radikên okrushka xwarinê bixwin;) Ez ê ji we re dibêjim ka çawa bi radikên okroşka amadekariyê bide: 1. 1. Piyayê veşêrin, lê di navhev û sar de paqij nekin. Hingê ew ê hewce ye ku ji bo masê veşartin û kubê bişînin. 2. Agir jî jî şaş dikin, hûn dikarin bi hev re bi hevpeymanan re bikin - hêja hêsantir. Paqij, paqij û paqij bike. 3. Divê tîrêkirî tête kurt kirin. 4. kulberk, hûr û kubê biçûk bikin. 5. Paqijî paqij bike û li ser germek paqij bike. Hûn dikarin bi jimareya lemonê vekin. Ji ber vê yekê ew ê tirs nakim. 6. Pîvên kesk. 7. Bi tevahiya hilberên xemilandî di hundurê kûçê de, tevlî bi saltê vekin. Bi kefir (an jî kvass) hilweşînin. Li ser plîma okroşka derê bixwînin, hûn dikarin bi dill veşartin. Bon appetit! ;)
Serving: 2