Em paqijê tîrêj û hêşê reş amade amade dikin. Heke em saladên "male" û "jinan" salad dabeşînin, paşê me salad saladek meriv e. Gelek, giran, berbiçav û nefret. Di her rewşê de, meriv meriv wê weha dixwazin, bi taybetî ji bo kesên ku nerînên xwe li dijî "germ", ku jina xwarinê wî di warê xwe û tenduristiyê de dike. Çimkî meriv, xwarinê xwarinê ji bo jinên bêtir hewce ne girîng e, û ne yek ji wan perçeyekî qenc e. Heke hûn hîn jî bixwazin xwarinê xwe ya kêrhatî bêtir çêbikin, lê ji bilî veguhastina potatîkê a ku ew pir piçûkê xwarinê bi mûlekî reş reş amade dike. Ev salad tenê xemgîniyek e: piştî piştî razê piştî demeke dirêj di demeke dirêj de dimîne, ku dibe ku hemî bikarhêner û kesên ku diheqê wî hemî hestiyên nefret dikin. Ji ber vê yekê, hûn dikarin li ser vê pêşveçûnê bikin. Piştî ku radikê li ser germek mezin e, ew bi avê veşartiyek pir qeşandî belav kirin û çend demjimêr ji bo ku werin germ kirin. Ev dê demê xwarinê salad zêde bibe, lê dê wê ji we re naxwazin li ser encamên li ser xemgîniyê bikin. Ev salad dê ji bo kesên ku nebawer di nav xwarinên din de radixin pir pir pirr baş in.
Kişandin:- Xwarinê 200g
- Black black 1 pc.
- 0.5 pcs onion purple
- Mayonnaise 2 çermê. l.
- Bay leaf 2 pcs.
- Pepperê bîhnxweş 5 pcs.
- 2 kulikê
- Step 1 Ji bo salad amade bike ku hûn hewpek pîvan an vexwarinê, serê serê piçûkên şîn ên piçûk, tîrêjiya reş, mîkrob, salt û mîkrokê hewce ne.
- Step 2 Beef bileya pêşîn: çimkî ji vê xwarinê baş şuştin, ava avê sar bike, pişkek şîrîn, paya kevir û pişkek nanûve bike. Bi avêtina avêtinê û dihêle 1-1.5 saetan kêmtir bikin. Piştre xwarinê.
- Step 3 Paqij û paqijî li ser paqijek paqij bikin.
- Step 4 Pişk veşartin û nîvê şikilên piçûk diçin.
- Step 5 bi tîpên bi stûyê bi kulikan re bixwin.
- Pevçûn 6, radik, rûn, germ û 2-3 çermên mayyonê pêk bikin.
- Step 7 Biçe baş baş, salixê xweş bikin.