- Mussels - 1 kîlogram
- Beer - 1/2 cup
- Biscuit nanşikênk - 1 glass
- Cheese-grated - 1/2 cup
- Rûnê zêrîna zeytûnê - 1/4 cup
- Garlic - 3 Teeth
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
Em pisîkên mûzêlan di nav pêyek mezin de dan û şerabê li wir hene. Em ê agir bilez bikin û musselan di saxçê de heta ku ew hinekî vekirî vekin. Bi şikên tûj an anî an jî, nîvê qalikê mûzikê jê bibin. Di kulikê de, xwarinên keviran, pîr, zeytê zeyt, garlic, xwêk û mîkrofê bikin. Bi tevliheviya tevlihevkirinê veşartin. Em di encamên kulikan de li ser kulikê borîn û 7-10 deqîqeyan di 190 dersan de digotin. Mussels xizmetên germ çêtirîn e.
Serving: 3-4