- Çiyayên Kesk (bundle) - 1 Piece
- Kucumber - 1 parçe
- Peasên kedîn - 1/2 cup (alternatîf).
- Dill (kelek) - 2-3 parçe
- Cilantro (kelek) - 2-3 parçe
- Beef yan sausages - 200 Grams
- Eggs - 3 parçe
- Carrot - 1 parçe
- Potatoes - 2 parçeyan
- Kefir - 1,5 çermî
- Mineralka - 1.5 kîlan
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Mûçek reş - Black
1. Biil an jî xwarinê, xwarin û çuçikan. Vegetables paqij û paqij bikin. Kesên kûçikan bûr bikin, ew di saucepan an kulîlan de bikin, pejirandin. 2. Bi rûnê xwarinê bixwin. Heke hûn sausages hene (û em me ew e!) 3. Çermên bermîlan û kûçikan bixwin. 4. kûrrên biçûk bi kubên piçûk bikin. 5. Bişta kulikan biçin biçûkên kin. 6. Avêtin kişandin di nav greens û peş û tevlihev de bikin. 7. Kefîr bi bi avê mîneral. 8. Dabeşkirina kurt û dakêşê avê paqij û paqijên me tije bikin. 9. Salt, kewçêr bi bîhnfirehî û hûn dikarin li ser masê bikin. Em okroshka li kefîr bi avê mineralek amade ye! Bon appetit!
Serving: 4-6