- mater - 4 tomar. spoons
- blokên navîn, kurtkirî qirêj - 2 parçeyan
- Birçî an birçika vexwar - 8 Cup
- kûçikê qirikê, kêlê dişibîne - 1.8 kîlogram
- Hêzên mezin, pejirandin û kubên qutikan - 6 pişk
- hemû kincên hûrkirî - 450 gram
- xwê û zevê erdê - 1 parçe
- Fermî - 2 Art. spoons
- tovên bermîlkirî yên zêrîn, ji bo zêrîn (alternatîf) - 1 Piece
Mêkêşê li mîkroşek mezin li germê navîn. Ji ber pênc deqîqeyan, heta pişk bibin şeş, pişk, hişyar bikin. Vîrîn, kulîn, potat û kestên xwe bişînin, heta ku sebên nerm, di nav 45 deqîqan de nerm bibe. Bihêle biçûk kurt bikin. Şemek di pêvajoya xwarinê de heta ku komkujiyek homogeneous tê wergirtin. Heke şewrê gelekî pir e, bêtir birûştî zêde bike. Bi heyv û kewçêr salan. Berî beriya xizmetê dike, pêwîst be ku kemir û kûçê bi kûçikên kokîn, xizmetê bikin.
Serving: 8-10