- nan ji hemî darên xwarin - 3 Slices
- şîrê xwar - 1/4
- xwarina turkey - 750 gram
- şewitandinên hêşîn, germî yên kurtkirî - 3 parçeyan
- kevirên piçûk yên garlic, kûçik - 2 parçeyan
- kêşeya nû ya berbiçav - 2 st. spoons
- hêkek mezin - 1 parçek
- salt - 11/2 Teaspoons
- kevir - 1/2 teaspoonfuls
- Olive Oil - 1 Piece
Bi xwarinê xwarinê bi xwelê xwarinê bixwin. Di kelek piçûk de, 5 deqîqeyan ji xwarinê û şîr bin. Di çarçoveya mezin de, turkeyek tîrêj, zêrîn, parsley, hêk, 1 1/2 teasponê xwê, 1/2 tîştê germê û tevlîhevkirina xwarin û şîrîn. Ji bo kulikê 30 şewitandin. Li ser masikên li ser pirtûka kincê bişînin û di saetekê de saxlemek dişin. Bi destên xwe, di golikan de lihevhatinê binivîsin, her yek ji du pîvanên duyemîn; Ji bo ku di çarçoveya kaxizê de bi rimek balkêşî ve girêdayî ye. Store in meatballs in a container sealed or bag bagel closed for 3 months. Berî ku paqijkirina paqijiyek pir mezin, germê zeytê di nav germê navîn de germ dike. Ji xwarinên tehlûk, ji 5 heta 7 deqeşan bixwin. Pêvek 1/2 / avê paqij bikin û heta 5 deqîqeyan bixwin.
Serving: 35