- Bihar - 200 Grams
- Milk - 500 Miller
- Egg - 5 jêderan
- Vegetable oil - 1,5 st. spoons
- Salt - 1/2 Teaspoon
- Dilên cilan - 600 gram
- Kelek parsley - 1 Piece
- Butter - 50 gram
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Biscuit nanşikênk - 1 glass
Yekem yekem di rêbazê klasîk de ew e ku pancakes bake. Va ye, ez ê dirêj nakim, ez ê tenê ji bo rûnê xwar, şîr, 2 şîrk, rûnê rûnê û 1/2 teşavê salt. Painên pûk û piçûk divê bêne hilberandin. Niha em li ser mirinan. Pêşîn ew hewce ne ku ew bi awayekî zelal bibin. Bi bi mirinan, bi vî awayî bikişînin - wan bi avê rexçeyê piçûk derxînin û ji bo saet û nîv. Piştre ev avê paqij dike, mirî ji fîlm û xwînê paqij kirin û paşê bermîlên avê bi avê avêtin û heta ku bi temamî têde bêdeng bimînin. Mînakên amadekariyên kurtkirî yên kurtkirî. Di pişka birçîbûnê de, mêşkêşê çêdike, li wir derheq danîn û ji bo 15 deqqeyan li ser agirek piçûk digire. Gelek ziravên ku di nav kûlekî mezin de dan, em jî du hêsan dûr dikeve û germên piçûk derxistin. Sîlim û îsirê Ji bo 1-2 deqîqeyan li ser germê kêmtir bikin. Em di pancakesên kevneşikên pêşî de paqij kirin. Em bi vî awayî wusa da ku rêyên têne çêkirin. Pêwîstina pêşînên pancake yekem di hêvên hovayî de ditirsin, paşê xwarinê dişewitînin, û - di paqijkirina panê de bi rûnê vexwarinê ya pêşî. Heta ku zêrîn zêrîn. Em gavên pencakes zû xizmetê dikin. Bon appetit!
Serving: 6-8