- pirtirên rûn - 12 perçeyan
- germî - 100 grams
- karsaz - 50 gram
- pîvên - 1/2 Pieces
- hêk - 1 parçek
- xerîb - 50 gram
- Noodles - 50 gram
- xwê - 1 teşunê
- kevir - 1 teaspoon
- petrolê - 300 Gram
1. Pişk û zerarê bistînin. Gengazên gavê bistînin. Li ser kevirên golê, germên kûçik, şilandî, nodes, û şewitandin di nav kûçikê de û zelal bikin. 2. Heya piçûk di navîn de, hammer di nav du hêsan de çêbikin, xwê û giyayê zêde bikin, baş baş bike. 3. Pirtûka rûnê hilweşînin, da ku xwarin û zivistanên nêzîkî yek ji kevirên pirtûka nêzîkî cîh bikin. Li ser vê kûçikê tije binêrin, paşê kûçikan vekin. Piştre bi rûnê vekişînim bi tevlêbûna çolê. Germên xwe di tevlîheviya mîkroşê bişewînin, û pirtûka xwe bişînin. Gelek xwarinê naxwazin, an jî xwarin dê wê amade ne ku amade bikin. 4. Pêvajoya heman rêbazê bi rekêşeyên din re dubare bikin. 5. Di panê de, kişandina germê li germê navîn. Neftê nebêjin, divê ew bi tevahî rêbazan vekin. Berî ku pişkên tirsaziyê, ji bisekinin ku neft baş germ dike. Ji ber vê gavê dê zûtir be amadekirin û ew ê di dema tewrê de neftê ne. 6. Dema her du aliyan heta ku zêr zêrîn vedike. Bon appetit!
Serving: 4