Pancakes ji alverê çêkir

1. Ji hêla xwarinê xwarinê veguhastin. Pûçek bişêtin, hestiyên xwarinê, xwar û molek zêde bike Kişandin:

• liver-0.5 kîlogram
• hêk - 2-3 parçeyan
• şîrê - 2-3 Huner. spoons
• xwar - 5-6 Huner. spoons
• Sal û gewrê - Ji bo bîhnxweş
• petrolê - Ji bo bîhnxweşiyê

Rêber

1. Ji hêla xwarinê xwarinê veguhastin. Di kulikê de veşartin, hestiyên xwar, rûn û şîrketê vekin. Kerkûk û kewçêr bîhnxweş. Mix well. 2. Bi rûnê rûnê vexwarinê de pişkek bikişînin. Di çarçoveyê de berbi paqijkirina pencirkê di bin forma pancakes û heta ku teyran li ser kêfê de ye. 3. Heta ku pêk nehatiye hilweşandin û hişyar bikin.

Serving: 4