Pea pepê bi xwarinê

1. Li avê avê veşartin em embarên şuştin, perçeyên parçe (parçek yek yek bi yek ji kredî:

• Peas - 450 Grams
• Pork pork - 5 jêder
• Avê - 3-5 Lîters
• Tûnis - 1 Piece
• Rûnê Vegetable - 2 Art. spoons
• Zira - 1 teaspoon
• Salt - 1 Ji bo bîhnfirehiyê

Rêber

1. Di bin avê de, ribên hêrs bikin, perçe (perçeyek yek hestek) diçin, avê sar bikin û paqij kirin. Fire wê diqewime ku hûn zûtir avê kêm bikin, û heta ku xwarinê amadekar e (hinekî hilweşînin) bixwin. Dema ku xwarin amade ye, em ji wê panê bikişînin û li ser planê veguherîne. Di panê de, şûştên masî. Peas bi lez zûtirîn (nêzîkî sî deqîqe). 2. Pişka paqij bike û wê diçe parçeyên biçûk. Di panê de birêkûpêk di rûnê rûnê de, zêrîn bikişîne. 3. Hammer of zira to taste. Ziru bi pişkên xwe veşartin, nêzîkî yek deqîqe em hemî hev dikin. Piştre pan di nav mirinê de zêde bike. Em ê sipê avêtin, em ji wê ê agir vekin û bila şewqek piçûk kişand. 4. Divê hûn hewce ne ku di nav hûrbekirê de li perçeyên li başûr şewitandin. Hingê paşê em di nav dezgehên xwarinê de bicih bikin û li vir xwarinên xwarinê zêde bikin. Piçûkek piçûk bike û bila şengê dîsa dîsa hilweşînin. 5. Gava şewê amade ye, ew li ser plênan derxistin, bi kûçikên rîçeyan li wê dê veşartin.

Serving: 6