Spicy pea from the multquark Pea porridge - ev yek cûreyek rûsî ye. Ji peşikên paqij û şewitandin, û kêfxweş. Ji bo pies û nodikan tije kir. Li ser derfetên masî gelek tiştên balkêş têne gotin. Dry peja çavkaniya herî girîng a proteîn e, û heta ku, hinekan, dikare bikaribe xwarinê, ku bi taybetî ji bo veberhênanan girîng e. Îro îro em ji masî zer û zêrîn ji darê hûr dimînin amadekirin. Green peas bi masûşan tije bêne: kemirîn, cumin û sebên darê veşartî: şewitandin, gûr, germ, spinach, paprika. Em di nav pirrarkan de parsek bixwin. Pea porridge, bi hemî rêbazan vekirî, dilxweş û dilxweş dibin.
Kişandin:- Peas germ 180 g kişandin
- Avê 460 ml avê
- Salt 2 g
- Mixture spice for porridge 10 g
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- Step 1 Ji bo ku pejna pejikê xwarinê, hûn hewce ne ku bi meylên spî û darên diranan, zeviyên zerîn, avê, avê, zeytikê zeyt.
- Dema 2 Hemî peşên pêşî amadekirin. Ziravên zêr di gelek avêtî veşartin, ji bo şevê herî baş 3 saetan ava avê sar bikin. Piştî demê, avê zêde zêde bike.
- Step 3 avê avêtin. Mixed peas with spices and soaked. Stir.
- Step 4 Li jêr dora kulê pir pirrjimarkirî (Ez bi Panasonic Multivarker heye) bila petrolê zêrîn bikim.
- Step 5 Bi mûleya pea mixture bi kulîlê pirrjimar bike.
- Step 6 Destên mirin bi avê germ bikin.
- Step 7 Bi şewqê şewqê zêde bike.
- Step 8 Pawlos di pirivarkê de bike. Dûr vekin. Mode ya "Pişkkirina xwarinê" veguherîne, wextê saet saet 1 saet.
- Step 9 ji pevçûnê veguherîne. Tîrêj amade ye. Heke mûz dimînin, û av jêbirin, avê 30-50 ml germê germ û zêdebûna dema bêhnfireh (hebûna avêtina dergehê li ser pejirandina masî).
- Dema 10-ê pireya veguhestinê li ser ceramîk hilbijêre. Bi lidarxistin. Bo xwarinê germ an sar. Hûn dikarin bi kar tînin ku wekheviyek pîrek bikar bînin.