- Kirê - 400 Gram
- Butter - 200 Grams
- Egg - 2 parçe
- Pişka şekir - 4 tomar. spoons
- Salt - 1/2 Teaspoon
- Juên lemon - 1 st. çerm
- Ava 4 - 4 tomar. spoons
- Pears - 4 parçeyan
- Şekir - 2 Hunerî. spoons
- Cinnamon stick - 1 piece
- Lime (an lemon) - 1/2 Pieces
Bi rûnê zêrîn û şekirê zêrîn. Çêçikê bişînin rûnê, kubên piçûk biçin. Em danê pişkiya bêdengiya krîza (wek di wêneyê). Germên çermê, wan bi wan nîvê nîvê (an lemon) û avê avê add. Stirring. Şewitê di nav xwê de, xweş bike. Avê pêdivî ye. Em danê avê zêrîn xwarinê, û gav ji wê gavê vekin. Em li ser filmê xwarinê xwarinê bikişînin û di navenda 30 deqîqan de li sarfêkek avêtin. Û dema ku rûnê "xweş" e, em girek pirrjimar dike. Pearên paqijkirî têne avêtin, cilên derxistin, kubên piçûk biçin. Ji nîvê şekirê, piçûk a lemonê û pelekî nîvê lemon. Stirring. Di pişkekê de, mûçik mizandî, qirêj û rîtekek kûçikê danîn. Em di nava 5-10 deqîqeyan de agir diçin. Em pişka ji sarrêkerê vekin û ew di bin çermê piçûk de, ji kîjan me em derdora dorîn. Forma ji bo bîhnfirehê bi mûçikek germî ye, li bin darê çûkê, wekî wêneyê nîşanî ye. Em li ser hêsirên pişk derxistin. Rûyek din ê rûnê tije kirî, da ku paqijkirina xwerû. Avê pêdivî ye. Em di xwê de rûnê, bi 200 dersan ve girêdayî ye, û nêzîkî 20 deqeyan heta ku amadekirin. Done!
Serving: 5-6