Pies bi zêrîn û kulikê

Preheat rûnê heta 220 dûr. Di panek mezin de germê germê li germê navîn. Kovara Dob :

• petrolê zêrîn - 2 tomar. spoons
• bendava mezin - 1 perçe
• zêrîn - 600 gram
• Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
• Puff pastry - 1 piece (540 g)
• Germê kêm-tîrêran - 1/2 cup

Rêber

Preheat rûnê heta 220 dûr. Di panek mezin de germê germê li germê navîn. Ji hêla 5 heta 6 deqeyan heta zêrîn zêrîn, kişandin, paqij bikin. Dema ku zinarên nerm, ji 4 heta 5 deqîqan nerm bibin. Serê xweş û giyayê, biqewime. Li ser razê xebitandina xebitînek zelal, pişka 50X25 cm. Ji bo pîzîkek an pizçek paqij an qeşikek zûtirîn, avê di navbera 25X12 cm de çar rectangles veşartin. Bi hûrgelê bi avê vexwarinê, bi nîvê nîvê rûnê veşartin û perçeyên paqij kirin. Pattiyên li ser pirtûka xwe bişînin. Çife di çarçoveyek her hevpeymanan de ji 3 to 4 piçûkan veşartin. Heya ku zêrîn zêrîn ji 20-25 deqîqeyan bistînin. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo bîhnfirehiyê bikin û bi qirêjê xweş bikin.

Serving: 4