Di profîlên amerîkî de Di kincên cuda yên cîhanê de hene hene, xizmên xwarin-xwarin, tenê yek pir tê zanîn, lê hinek din kêm in. Ji ber vî awayî profîlên piçûk ên fransî hene ku her tişt dizanin, lê belê pişka Amerîkayê, pir di heman rengê de nîşana profiteroles de, di dawiyê de me hatî. Tevîheviya derve ya navbera profiteroles û popikan, di amadekirina paşîn ya paşîn de ew hene: ew ji ji karmendê cerdevan nekiriye, lê ji mûçek yek, wek pancake jî, ji bo peyamên hewce ne. Bi gelemperî ew an jî taybetmendan bikar tînin ku kulên piçûk ên berbiçav in, yan jî ji bo kulpên an jî muffins. Di vir de qeyek piçûk heye: her cureyên pirfireh, pevçûn jî jî zêde dibin û puff dê, lê heke hûn hûn bigirin - bandor wê bêtir balkêş e. Popovery bi kelefên şîrîn û şikilan tije bikin an ji hêla her tûjikê veşartin - hişk an liquid.
Kişandin:- Rûnê çermê 1 çerm.
- Milk 1 çerm.
- Eggs chicken 2 pcs.
- 0.5 tsp.
- Butter 20 g
- Butter 30 g
- Lemon 1 pc.
- Pinnamon germ 0.5 tsp.
- Germkirina 0.25 tsp.
- Şekirê şekirê 0.5 têr.
- Step 1 Ji bo axaftinan amadekirin, konseran bikişînin: şîr, xwar, hêk, xwê, xwê. Ji bo şewitandinê: mêşkêşkêş, zêrîn, levik, kevlo û şekirê zêrîn.
- Step 2 Destî, hûkên bi şîrê û xwarinê xwê bixin.
- Dema 3 Em çermek mûzîka kûçik derxistin, di nav rûnê û xwarinê de mîna pancakes. Pêwîste divê hewcekî nêzîkî 30 deqîqeyan bistînin, da ku ji pişkên xweşik çêbû.
- Step 4 Divê mîzên mûzayê nexweşî, û yên ku çêdibe silicone vê hewce ne. Avê di 2/3 ya kevirên xwe da xwar bike û rûnê pêşî yê 200-ê de Di dema 15 deqîqên pêşîn de, rûnê nehêlin! Piştî 15 deqîqeyan, germê di 180 ° C û 15 deqîqeyan din kêm dibe.
- Step 5 Pêwîstek amadekirin bi hêsanî ji forma veguhestin, ew hewce dike ku hewlek piçûktir bikî ku ji ezmanî germ bikin.
- Dema 6 Dema ku kevirên paqij têne, hûn hewce ne ku hûn paqijê bîranîn amade bikin, zêrînek zêrîn an jî zêrînek zêrîn bi bi tîpên lemonê, zirav û kevloyan. Ez ji xwêçikên ji bo firotanê ji mîktên dorpêçê.
- Step 7 Bi zelaliyek germî ya kûçiktirîn vekin, û paşê di şekirê bîhnxweşkirina bîhnxweş de.
- Step 8 Ev keleşên dilxweş ên dilxweş ên rûnê baş bi tea, û bi qehf, û şîrikê, û heger hûn dixwazin, hûn dikarin tije bikin.