Dersên amadekariyê yên porkê Di pir welatan de, navendê ku her tîmek festîvalê bi kevneşopê xwar, masî û mizgeftek vekirî ye. Lê di heman rengî de cudatiyên girîng hene hene ku ev xwarin amadekirin û xizmetê têne kirin. Ji bo nimûne, di pîşesaziya rûsî û gelek paqijan de ew eşkere ye ku di navenda maseya mezin de, pişk, mîkte, masîk bi tevlihevî vexwarinê pir tije kir. Tevahiya vê şanoyê ji berî mêvanan û li ser plênan belav kirin. Lê belê pîrozkirina modern, bi prensîpeke bêdeng têne rêkirin, gava her kes dikare dikare xwe bixwazin çi bikin, bêyî ku ji bo veguhestin û pêvajoya geestê ya ku ji paqijiya gelemperî veşartî neçar dikin. Di van rewşan de, medaliyan ji porkê dê çareseriya pirsgirêkek baş be. Ew dikarin li ser plateya xizmetê an li ser qeyek mezin, xizmeta ku her kes dikare digerin ku ew dixwaze. Ji bo medallions of pork, kûçikek dilxweş an kulê xweş digel bi bîhnxweşiya pakêk baş e. Ew ê xwarina xwarinê veşartin û wê dê û herdu qezencê çêtir be, ku kîjan sebên kalîteyê, tîrkirî an jî qirkirî qirkirî, mîloyan dikarin bêne bikaranîn.
Kişandin:- 500 g. Pork tenderloin
- Bacon 250 g
- Tûqa Sunflower şewitandina şevê şevê 2. l.
- Germê barkê reş a 4
- 2 kulikê
- Step 1 Ji bo medaliyan amade bikin, hûn hewce ne ku hûn tenderlovê, baconê spî, kûçikê reş û salt. Ji xwarinê vexwarinê vexwarinê û xwarina xwarinê zelal e û zindî ya bêtir e.
- Step 2 baconê pişkên dirêj, pişkên piçûk bikî.
- Step 3 Bi baconê pork tenderlove bi veguhestina porsloyê, da ku hinek piçûk hevdu hevpeymanan in.
- Step 4 1-1.5 cm tîrêjek bi qeşikek tûj ve derxistin.
- Step 5 Preheat 1-2 di pişkekê de çêdibe. rûnê rûnê û xwarinê veşartin, bi mirinê veşartî û saltê veşartin.
- Step 6 Ji du aliyan re rengê rengek ruddy. Serê germ