Pork di saxê de "dewlemendî" de, Piçikên bermîl, porkê sor, bi "dewlemendî" sauce! Balkêşiya vê xwarinê, min difikirin, ne jî xwarinê bi xwarinê ne, lê di sauce de. Sauce ji kerema xwe re şikir, spas û piçûk hilda şikand û bi şik û soya sauce, dilxweşiya dilxweşiya lûkulê û di heman demê de gelekî gelemperî (paşê hemî wê kemar û starch) ye! Ez bi zûtirîn pêşniyar dikim ku hûn bi reza nû ya xwe re hewl bikin!
Kişandin:- 500k pork pulp
- 300 ml
- Starch 2 tsp.
- Germê nû 3 tsp.
- Garlic 1 clove
- Onions 1 pc.
- Soy sauce 3 têr. l.
- Bi şevê zivistana rojê ya şewata rojê ya şewata rojê ya şewitandinê
- Sesame White 1 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Germê reşê germê 0.3 tsp.
- Step 1 Ji bo ku pork di zêrîn de saxê de, em bedena xwarinê, zêrîn, zêrîn, sûkê spî, germê% 15, soya sauce, rûnê germê, şewata potat, salt, reşê reş be.
- Step 2 Paşê xwarinê navendê navîn pişk dûr e.
- Dema 3, zêrîn û pişk pêdeng derxînin, ginger li ser germek piçûk.
- Step 4 Li ser rûnê germê zivistana şevê, 7 deqîqeyan.
- Step 5 Ji bo 5 deqîqeyan pirtir û tewra zêde bike.
- Dema 6 şirkir û germê bikişînin - Niha çi kêfa bîhnxweş be, dê peyvên xwe nabêjin! Ji bo bîhnfireh ji 1 deqê, berdewam pork digel.
- Step 7 di soya sauce de bistînin.
- Step 8 Piştre, bi lez derman kişand, bila sauce avêtin.
- Step 9 Em em di starchê xewê de, bi zûtirîn tevlîhev bibin, da ku starch di heman demê de di kulikê de nehêle. Bi germê kêmtirîn û 15 deqîqeyan ji bo kêmtir veguhestin.
- Gava 10 Di dawiyê de, heger pêwîst be, xwê gûştê û şevê reş bikî. Stêr, bi pênc deqîqek din ji bo pênc din ve veşartin û panê ji firotanê veşartin.
- Dema 11 Em li masek di germê germ de xizmetê dikin, bi pirtûka spî vekirî.