Pork drumê porkê bikişînin, di nav rûnê lûksê de bi tilê veşartî - paqijiyek pir tund. Xwarinê, bi pirtûka lûkulê û kevirên kevir, tilikê dihêle. Ew hemî bîhnfirehên spî bikişîne dema ku şewitandin. Piştî ku xwarinê porkê veşartî divê baş baş bibe - wê paşê wê bêkêmkirin jê bibe!
Kişandin:- Drork 500g
- 12 lûksîlan
- Bay leaf 2 pcs.
- 0.5 tsp.
- Giyayê kişê 0.2 g
- Zeviyek spî golê 0.1 g
- Pepperê bîhnxweş 0.1 g
- Step 1 Ji bo barê porkek porkê veşartî çêbikin, em hewlek pişk, lûkserî, pelên kevir, paqijkirina mêş, salt.
- Step 2 bi kûrekî paqij bike, bi tûgeyên kûçik, avê û gewrê li herdu aliyan rûnin.
- Step 3 Bi tevahiya dirêjkirina barrel çê bikin û her cûreyek bi cenazeyê lûkulê û parçek bayê dagirtin.
- Step 4 bermê di nav pelê de bike.
- Step 5 Para barê xwe bike û di nav xwarinê de xwar bike.
- Step 6 di nav rûnê di 190 ° C de 1 saet û 30 deqeyan bêdeng bike.
- Step 7 Dema ku xizmetê dixebite, bermîlên şîn ên şikilî diçikînin.