Mustard - saxlemek bêkêmasî ya porkê bi pinnamon û xerdê - soza ku dilî di dema xwarinê de her kesê xilas dike. Xwarin pir pir hêsan e, lê tevlihevkirina porkê û pisîkê piçûk xuya dibe ku ew gengaz e ku mimkun e ku mimkin. Ew veşartî e ku meyaxê porkê bêkêşî û zêrîn bixwe dike, û di dema dema germbûna germiyê de her tiştî berbiçav dibe, ji ber vê yekê xemgîn nakin ku xwarin dê ji ber xulamê tûj be. Garlic wê wê bîhnxweşiya xwe nîşan bide û dihevhatineke baş de dê bi cinnamonê re veşartî, ku dê tevahiya xwarinê "pork bi parsek" re bîhnfireh û bêkêşkêş e. Pêwîst bike ku parsê bi kêmanî carek bi xemgîniyê bixwin, û hûn ê vê dansê ecêb bîr nekin. Û her tişt pir pir hêsan amade dike, careke din şahidiya navdar e ku li ser her cûreyan re dibêjin ..., lewma gav ji hêla gavên gavê ji bo xwarinê porkê bi xemgîn û meyamonê digerin.
Kişandin:- Pork tenderloin 600 g
- Mustard 5 tsp.
- Sêgava rûnê şevê şevê şewitandin. l.
- 6 diranan diranan
- Pinnamonê 2 tsp.
- Parsleyê nû 1 gulan
- Germê barkê reş berbi 2
- 2 salî.
- Step 1 Pork paqij bikin û paşê li nêzîkî 1 cm thick, hûrsê bikişînin, bi hinekî 5-6 tîpên parsê, pisîkek xwarinê veşartin û di nav germê ji 40-50 deqîqeyan de veşartin.
- Step 2 Kişk 6 6 kevirên lûksîlê û 4-5 çermê bi tevlihev bikin. l. rûnê şevê, 1-2 pişikên kûçikê, 2 tîp. cinnamon û 2 tsp. xwê
- Step 3 Bi her parçeyek porkê veguhestina tevlihevkirina paqijkirina porkê, paşê ew di çarçeyek kûçikek kûr de û bi kaxizê re bişînin. Bi rûnê pêşî rûnê 200-ê Cê û 30-30 deqîqeyan bixwin.