Pork "Garmoshka"

Ji bo ku hûn dest bi dest pê bikin, divê hûn teyrên pûçikên piçûk vexwarin û jêbixin, paşê paşîn paqij bikin.

• Pork (loin) - 500 Gram
• Cheese - 200 Grams
• Tomatoes - 300 Gram
• Garlic - 3 Teeth
• Sol - 1 Pinch
• Pepper - 1 Pinch

Rêber

Ji bo ku hûn dest bi dest pê bikin, divê hûn teyrên piçûk diçêjin, paşê paşîn paqij bikin. Bi şîrînek diranan di bin diranan de diçikên piçûk. Pîşta porkê ji bo hilweşînê û li seranserî 3/4 daketin, nikare dawiya dawiyê. Piştre xwê û gevê xwarinê bixwin. Di her cûre de li ser perçeyeke tomato û pêjeyê, herweha çend cûreyên lûkulê danîn. Hemî bi hev re li hev veşartin û heta ku amade ne amade bikin - ji bo nêzîkî 1 saet. Dema ku li ser sifrê de xizmetê, xwarinê heta dawiyê vekin û di nav çalên cuda de xizmetê bikî.

Serving: 10-12