Beef steak Beefsteak heke kûçek beef e ku heke wateya wêjeyê ye. Lê di xwarinê de hûn dikarin xwarinên xwarinên xwarinê yên ji porkê, vekêş û mêjî jî jî dikarin bibînin! Di heman demê de, steak dikare di çarçoveya yekem de, û ji xwarinê ji xwarinê vekirî (kûçik an an naveroka xwarinê xwarinê) bête xwarin. Daxistin di şevê de ji bo çepê veşartî dide xwarina pêşîn a ku bîhnfireh û aramek bêkêmasî, divê xwarinê kêmkirî divê bi hev re tevlihev bibin, û germên kevir bêne bêyî ku bi du alî du ji sê deqeyan ji bo firotan ve bête kirin. Ev steakên ji bo hamburger jî pir mezin e!
Kişandin:- 500k pork pulp
- Onion 1 g
- 150 g
- 75 ml
- Mustard 1 tbsp. l.
- Germê sorê sorê 0.25 tsp.
- Germa barkê ya germê 0.25 tsp.
- Bi şevê zivistana zivistana şevê ya 50-ml ê şewitandin
- Salt 1 tsp.
- Nutmeg bi 0.25 tixulê vexwarin.
- Step 1 Ji bo porkê bi rûnê porkê, em pork, bacon, serfirikê sor, pirtir, kûçikek reş, reş, kurt, nutmeg, rûnê rûnê veguhê hewce dike ku steaks bike.
- Step 2 Pork û xwarinê bikişînin.
- Dema 3 Em bi riya germê, bi bi awayekî veguhestineke mezin ve derbas dibe.
- Step 4 pişkek pir paqij bike.
- Step 5 di xwarinê xwarinê de xwarinê zêde bike.
- Pevçûn 6 Em mexbûr, nutmeg, germ û zevê sor bi xiftanê, xwê gûştin, lê em jî kemikê bişînin.
- Step 7 Bi xwarina xwarinê xemgîniyê bixwîne.
- Step 8 Bi destên rûnê germên piçûk ên piçûk ên piçûk, biçûkên kevir ên nifş ên heman rengê sivik dorpêç dikin.
- Step 9 heta ku herdu xewek xuya dibe, her du aliyên li ser germên germê germê germ bikin. Gava ku tîrêj nayê zêdekirin û rûnê rûnê ye. Em bi dirûşmên porkê bi xulikê germê xemgîn dikin ku ji bo bîhnfirehê an xwarinê an teyek devkî.