- paprika - 3 Art. spoons
- şekirê şekirê - 3 st. spoons
- salt - 3 tomar. spoons
- pûşperê - 1 1/2 Art. spoons
- îslamê reş - 1 1/2 Art. spoons
- cinnamon - 1 1/2 Art. spoons
- cardamom - 3/4 Teaspoons
- ribs - 8 parçeyên (mezin, ji beşa dorsal)
- juice juice - 1 1/2 cup (an apple cider)
Li ser kişandina gazê vexwarin: Li ser ribsê xwarinê û xwarinê rûnê bike. Biçûkê. Li ser rîsan li ser çep bikin. Ji bo 30 deqîqeyan bixwazin. Avê bi ribs bi cheryoya çeryê (hûn dikarin jî apple sider bikar bînin). Kûrteşê dorpêve bikin û heta ku bîr teyrê xwarinê berdewam bike. Divê xwarinê ji kevirên ribs bêne. Avê 15 demjimêr ji 1.5 saetan ve avê. Bi saxê bimînin.
Serving: 4