- Groats of corn - 1 Glass
- Water - 3 Cup
- Butter - 2 Hunerî. spoons
- Salt - 1 teaspoon
- Şekir - 1 Hunerî. çerm
- Spî û spê - Ji bo bîhnxweş (Parsley, dill, lûkê rûn, hwd)
Kes dikare bêje ku bikarhênerên malê ji bo armanca xwe ya armanc ne ne wateya xwe ne. Erê, wekî ku ew nîne, eger berê min rêkûpêk û nîv bi awayek metodî bû ku di çarçikek kûçikên mirinê de hebe (tiştek bêguman ji bo şişk kebab û gulash!), Hilberên hilberê xwe bikişîne û bêdeng bimînin da ku bazirganiya xwe bikin? Na, ji bo ji malbata xwerk a tîrêjek hêsan a di nav xwarinê de hêsan - tenê xwedan xwedan! Hûn dikarin xwarinê ji kûçikek ji ji her cenazeyan re çêdikin, milik, buckwheat û heta hêj semolina - lê ez dixwazim kûçik e: lê ew amadekar e, lê amadekar e, her tim herdem herdem nerm e, lê wek havîna havîn ev e ku bi awayek bêhêz e. Bi temamî bi pişk, pîr û xwarin bi hev re bi hev re hev re, hevalek kincê di şevek xwarinê de xwarinê wê bibe wand-bumper! Em ava avê. Em li ser kulpên rezberan, xwê, spî, xwê û şekir derxistin. Em li ser wê avê ava germ bikin. Serê avê, rejîmê - "Jam" an "Gem" bike. piştî ku çiqa xwarinê pêşî ve ye, em ê hewlê hewl bikin - heger hebe, em konserker ji xwarinê çêbikin. Ger hûn bixwazin kûçik û bêhtir bixwaze - em dîsa careke din bişînin. Em ji kulîlê nanek avêtin-kulikê derxistin - ew dikare bi pişkek paqijî, kûçikên kevir û lûkulê veşartî, û paşê bi şish kebab û asûmanên nû ve girêdayî kir. It fantastic!
Serving: 3-4