- Pepperiyek zêrîn - 1 parçe
- Pepperiyek zêrîn - 1 Piece
- Rûnê Gînê - 175 Grams
- Deryaya deryayê - 1/2 teaspoons
- Milk - 150 Miller
- Garlic - 2 Teeth
- Mozzarella - 100 gram
- Red Pepper sweet - 1 Piece
- Rûnê Zeyne - 40 mîlîtan
- Butter - 75 Gram
- Zeytûnê bêyî qirêj - 40 Gram
- Egg of chicken - 2 parçe
- Basilê nû ya kesk - 20 Grams
Pêdivî ye ku pêşî bikişîne. Ji bo vê yekê, her cenazeyê di nîvê kêm de, birçî û membranan rake. Em bi hêşikên li boriyê bilez danîn, bi rûnê zeytê zêrîn veşartin. Em gihîştin 10-15 deqîqeyan. Di vê demê de, çermê mîkrok hûr hûr dibe û hûr dibe. Bi xwê avê û kûçikê xwar bike, bi kûçikek kûçikê re bi kulenderê xwe bistînin. Piştre zeytikên bi tevlihevkirinê zêde bike, careke din her tiştî li ser bermîlan hilweşînin. Ji nîvê germê avê ava bikin û xwarinê kişand. Ji danê, em gavê formê, ku em ji bo nîvê saet di nav rezrê de derxînin. Piştî şevê nîv saet, rûnê çermê piçûk ve tête û di çarçoveya berbiçav de belav kirin. Em bi rûnê korikek dişikînin. Em li ser axê vexwarinê veşartin. Niha em bila xistin. Ji bo vê yekê, hûksên bi şîrk û lûkulê veşartin, pelên basilên mezin ên ku di encama massê de encam dikin. Di encama girseyî de mizgeftên me derxist. Di dawiyê de, em çend gavên mozzarella li ser perimeterê cake belav kirin. Em li kûçek 180 salî oven û ji bo 25-30 deqîqeyan bistînin. Pîrek paqijkirî hinekî şîn, jêhatî û xizmetê ye. Kêfxweş
Serving: 8