- Bank of canned beans - 1 perç (450 gr.)
- Tîrên - 0.5 Pieces
- Garlic - 3 Teeth
- Sorê sor yê Bulgar - 1 parçek
- Egg - 1 piece
- Soy sauce - 2 tomar. spoons
- Cumin - 1 teaspoon
- Parsley - 0,5 Cup
- Giyayê germê sor - 1 teaspoon
- Breadcrumbs - 1 cup
Di pêvajoyê de xwarina Bulgarî ya Bulgaristanê (bêyî birçîbûnê) dişewitîne, şewitandin û xwê lûksê derxistin. Hemî kişandin. Hûn dikarin bêdengek bikar bînin. Piştre mirinê bi hev re zêde bikin û dîsa bi awayekî xurt bike. Parsleyê bikişînin. Ji tevlihevkirina homogeneous ji hevalbendek kûr a kûr, pişk, germî, hêşîn, germê germ, soy sauce bişînin. Tiştek girîng e ku neft û biscuha zêde bike. Hemû baş baş bikin. Piştre tevlihevkirinê binirxînin, heger eger ew şewitandinê, hingê ez pêşniyar dike ku ew bi rêya xemek baş. Danê xwarinên xwe bişînin û dîsa baş baş bikin (bi rekêşek). Bi rengek zelal û bi şiklê xwestinê re di şewitandinê de. Pan pîrê bikişînin, paqij û xiftan ji du aliyan re bîr bikin.
Serving: 4-6